Домашна колбаси - рецепт

Колбас - една од најомилените и популарни јадења во нашата земја, а во последниве години, многу домаќинки преферираат да ги готви дома, наместо купување во продавница. Готвење колбаси дома не е премногу одземаат многу време процес, но во овој случај да се добие повисок квалитет на производот, и многу вкусно опција од продавница.

домашни колбаси

Главната предност на готвење колбаси дома е дека можете да изберете кој тип на месо себе, од која тие ќе се готви, и, се разбира, природни состојки.

состојки:

• Месо - 1 кг;
• јајце - 1 компјутер,.
• Млеко - 50 ml;
• путер - 100 g;
• сол, морско оревче, пипер;
• водата е варено;
• јагнешко цревата.

подготовка

Пред да се готви домашна pacifiers, изберете добар масти месо и мелење. Потоа додадете јајце на месо, се сече на парчиња путер, млеко и зачини. Се меша добро сите состојки, додавање на вода во кутии. Тој треба да имаат да се навлажни, тогаш колбаси се сочни. Подготвени мелено испрати во фрижидер преку ноќ.

Дебелото црево флеш, и од нив почнуваат подготвени месо, само бидете сигурни дека на школка не се премногу спакувани, во спротивно тоа може да попуштат. Тај навој на работ на јазол на дебелото црево. Потоа направи многу дупки во колбаси и варете ги на температура од 70-90 степени 50 минути, но се сеќавам дека водата не треба да се вари, а потоа ќе го добиете право погодност храна. Таквите колбаси може да се чуваат во фрижидер до 5 дена, а доставени до маса крцкави претходно пожар или вриење.

Рецепт за колбаси дома

Особено следниве рецепт колбаси дома е дека тие се подготвени со Турција кутии и со тоа да се добие многу нежни. Покрај тоа, ќе научите како да се направи домашна колбаси без храброст.

состојки:

• мелено Турција (или филе) - 600 g;

• млеко - 100 ml;
• јајце - 1 компјутер,.
• сол, бибер, куркума, црвен пипер, сушени билки - по вкус.

подготовка

Ако си ја купил филе, а потоа го помине преку месо мелница. Потоа додадете го млекото на готовиот колбаси, месо, зачини и јајца. Се меша сè добро. Сега, земи пластична фолија, се стави на нејзиниот дел од кутии и се тркалаат во колбас, вратоврска на краевите на филмот. Врие вода, ја стави во колбаси и готви 7 минути. Завршени колбаси малку ладно, и се сервира.

Видео: домашна колбаси. Пилешко колбас. Колбас млеко. Рецепт за колбаси.

Видео: Домашна колбас рецепт

Видео: Домашна колбаси retsept.Kak направи домашна колбас

Видео: Колбас млеко.