Почетна shaverma

Ова shaverma (или shawarma) има малку врска со фактот дека ние сме навикнати да ги почитуваат насекаде на тезги со брза храна, или се меѓу најпопуларните рецепти на интернет. На сложеноста на овој дом shavermy во рецепти подолу.

Почетна shaverma во пита леб дома - рецепт

Shaverma, што обично се подготвени во Исток, како по правило, не се служи во пита леб, и многу повеќе заеднички во оние делови пита леб. Главната состојка на месо често се служи кокошка што е маринирани пред пржење, секако, во јогурт.

состојки:

За пилешко:

• пилешки бутовите - 890 g;
• јаболков оцет - 55 ml;
• јогурт - 75 ml;
• растително масло - 15 ml;
• земјата кардамон - краен случај.

За сос:

• таан - 65 g;
• јогурт - 65 ml;
• сок од лимон - 35 ml;
• Маслиновото масло - 15 ml;
• петелот - 3 sprigs.

За shavermy:

• Домати - 390 g;
• црвен кромид - 35 g;
• зелена салата главата;
• Пита - 8 парчиња.

подготовка

Подгответе маринадата со мешање на јаболков оцет и јогурт, путер и кардамон. Додадете дарежлив малку сол и да ги поврзете на марината со птицата. Оставете ги да се маринираат пилешко во ладна најмалку 4 часа. По marinating бутот може да се намали и пржете или се пече во целина, а потоа да се интерпретира.

Рецепт сос shavermy дома не е малку покомплицирано отколку што се смета за традиционален во нашата област. Измешајте ги сите состојки од листата, додека не се добие мазна емулзија. Се зачинува по вкус.

Намалување на зелена салата и зеленчук, ги стави во пита леб со пилешко и се прелива подготвени сос.

Почетна shaverma со пилешко во пита леб

Ако е можно да се купи пита не, одлична алтернатива може да биде тенок лист на пита дека без проблем може да се најде во било кој од продавници.

состојки:

За пилешко:

• сок од лимон - 35 ml;
• . Кари - 1 лажиче;
• Маслиновото масло - 10 ml;
• изклинвам земјата ким;
• Лук - 3 чешниња;
• пилешко - 470 g

За сос:

• крем - 115 g;
• кора од лимон;
• чешне лук.

За shawarma:

• слатка лак - 45 g;
• краставица - 115 g;
• домати - 135 g;
• Lavash листови.

подготовка

Пред да се готви shawarma дома, треба да се подготви пилешко. Птица прочистени од вишокот на кожа и масти, а по грубиот старт врз маринираат од мешавина на состојки од листата "за пилешко." Ако ти се брза, може да остави месото да се маринираат на собна температура за 20 минути, во спротивно контејнер може да се стави во фрижидер и оставете барем во текот на ноќта.

Маринираат готви на птица во тава или на скара.

Поврзете состојки за сосот.

Поделете го зеленчукот на парчиња на било која форма, но мал. Стави зеленчук во пита, место пилешки на врвот и се прелива сос сите. Тркалаат пита било пригоден начин.

Shavermy готвење дома

Таквите shavermu склопот служи на забава расклопуваат. Тоа е поудобно во јадењето и секој од гостите ќе можат да се соберат на чинија за неколку минути.

состојки:

За пилешко:

• филе - 1.2 kg;
• земјата ким, коријандер, кардамон - 1 лажиче ;.
• Paprika - 2 лажички ;.
• сок од лимон - 25 ml.

За сос:

• јогурт - 210 g;
• Лук - 1 чешне;
• ким -. 1 лажиче.

За салата:

• Зелка - 1 компјутер;.
• морков - 145 g;
• неколку нане зелена;

• сок од лимон - 25 ml;
• пита леб или пита.

подготовка

Маринираат исечени пилешко со зачини и сок од лимон. Пржете додека готви живина.

Измешајте сос состојки.

Исецка моркови и зелка, поврзете ги со нане зелена и прелив со сок од лимон. Распоредот на салата на парче пита или lavash, се прелива сос, ставете го пилешкото на врвот и навивам.

Видео: DIY33 Почетна shaverma.

Видео: Насловна shaverma (shawarma) во пита леб, пита леб на една чинија. На должност во кујната kalenkoff.