Печурка хамбургери

Печурки за јадење - една од иконите производи за поголемиот дел од граѓаните на Руската Федерација и некои земји од поранешниот СССР. Тоа може да бидат подготвени од различни јадење печурки на вкусни јадења, вклучувајќи хамбургери.

Шницли од мелено печурка - одлична алтернатива за месо и риба хамбургери, особено за вегетаријанци и постот одредена смисла. Шницли со печурки, готви според традиционални рецепти ќе биде добро, не само во обична мени секојдневно, но исто така и на одмор маса.

Како да се готви печурки ќофтиња?

Готвење печурка хамбургери со бели печурки.

состојки:

• габи belye- 1 kg;
• Кромид - 2-3sht. средна големина;
• пилешко јајца -3-4sht.;
• растително масло - 4st.lozhki;
• molotyychernyyperets;
• сол;
• трошки од леб земјата.

подготовка

Прво се вари излупени и мијат печурки во малку солена вода (не се вари подолго, во спротивно тие ќе ги загубат своите вкус и повеќето од корисните својства) за 8 минути. Опирам готви печурки во сито и почекајте 5 минути, а потоа ситно исецка (може да, се разбира, со рака со нож, но побрзо - со помош на хеликоптер или мелница). Додади сурови јајца, зачинете со свежо земјата црн пипер, сол и се меша темелно. Загрејте го маслото во тава. Од подготвениот мелено месо patties формира великодушно obvalivaya секоја бланширан во трошки од леб или брашно. Печурки СРЈ patties на двете страни до светло кафена боја. Намалување на топлина и за уште 15-20 минути СРЈ, покриени тавата со капак.

Подготвени печурки хамбургери може да се служи со компири, ориз, грав, било житарици, односно речиси секоја гарнир. Тоа е исто така добро се служи свежи билки и павлака или светло крем сосови.

Печурки шницли со печурки

состојки:

• печурки - околу 800g;
• гриз - 3-4 лажици. лажици;
• Кромид - 2-3lukovitsy средна големина;
• масло - 3-4 лажици. лажици;
• трошки од леб, земјата;
• земјата црн пипер;
• сол.

подготовка

Прочистена, се мие печурки Grind било погодно начин и ќе се изгасне на нафта во длабока тава или тенџере на тивок оган додека се додека ослободен од габи сок се испарува со 2/3 и габи не се здобијат со златно кафена боја. Така подготвени маса печурка мешавина со гриз и додадете и сецкан кромид. Мелено месо и зачинете со сол бибер. Загрејте го маслото во тава без рачки isformiruem хамбургери, obvalivaya ги во брашно и / или трошки и пржете во тава на двете страни над средна топлина до златниот Браун. Донесе на подготвеност во загреана рерна за 15-20 минути на средна топлина. Послужете со кисела павлака сос и било гарнир. Можете да направите неколку различни видови на хамбургери, да додадете малку забава вечера. Значи, костум морков колачи и сите постен хамбургери.

Ќофтиња од сушени печурки

Како и во повеќето делови на Русија на студената сезона трае доволно долго, многу луѓе се заинтересирани за тоа како да се готви хамбургери направени од сушени печурки кои се собрани за понатамошна употреба. Кук patties суви печурки - совршено прифатлив начин.

состојки:

• сушени печурки - 200 g;
• природни млечни крем - 1, 5 чаши;
• природен путер - 50 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• пилешко јајца - 3-4 парчиња;.
• црн пипер во прав;
• морско оревче;
• сол;
• бел леб - 1 компјутер,.

• брашно за breading;
• растително масло за пржење.

подготовка

Прво сушени печурки да го пополнат со врела вода, почекајте додека не се стопи, ладно, суво и мелење. Трошки од леб натопени во крем и да додадете на печурки. Додадете путер, јајца, црн пипер и мускатно оревче. Габични маса prisolit внимателно peremeshaemi малку vzobem. Загрејте го маслото во тава, формирајќи patties, paniruya ги во брашно и пржете над средна топлина на двете страни.

Видео: Печурки хамбургери

Видео: Печурки шницла шницли со печурки рецепт видео

Видео: Готвење zutsy (печурки котлети)

Видео: Како да се готви печурки ќофтиња или patties со печурки