Ќофтиња - рецепт

Како по правило, сите гледаат месо топки како мали patties на мелено месо или живина, но ние одлучивме да одиме понатаму, оддалечувајќи се од банални рецепт и готви оваа популарна антена врз основа на многу необичен печурки, црниот дроб и риба, поединечно, се разбира.

Риба patties со сирење - рецепт

состојки:

• риба филети - 750 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• рендан пармезан - 45 g;
• трошки од леб - 30 g;
• зелена нане, магдонос;
• бор ореви - 20 g;
• нотка на морско оревче.

подготовка

Проверка на риба филети во отсуство на кожа и коски, сецкани со рака или размахване само неколку секунди со помош на миксер на мала моќност на излез да добиваат големи парчиња риба. Подготвени кутии микс со јајце и трошки од леб, да додадете ореви и рендано сирење, и да ги следат зелена со нотка на земјата морско оревче. Нотка на сол и, се разбира, е потребно. Lepim bitochki претходно навлажнета рацете или прочешлување со растително масло, а потоа паѓа сите дополнителни делови трошки или СРЈ тоа без breading. Руди боја patties ви кажам за нивната достапност.

Рецепт за црниот дроб ќофтиња со сос

состојки:

• пилешки црн дроб - 480 g;
• бела кромид - 45 g;
• парчиња леб натопени во млеко - 2 ЕЕЗ;.
• јајце;
• Брашно - 35 g;
• печење во прав - 5 g;
• оцет - 7 ml;
• доматно пире - 2 лажици. лажици;
• Скроб - 5 g;
• чешне лук;
• супа (зеленчук или месо) - 290 ml.

подготовка

Пилешки џигер, се исецка на мали парчиња и се комбинираат со сецкан кромид, притисната од вишокот млеко трошки од леб и јајца. За да се задржи во форма ќофтиња, да додадете на нив малку брашно, измешано со прашок за пециво. На крајот додадете оцет, сол и добар дел од свежо земјата црн пипер. СРЈ patties на униформа Браунинг на двете страни, го постави настрана и преземање на сок.

За половина минута СРЈ лук сос со домати и пополнете го со раствор на скроб во супа. Задебелена сос, ставете ќофтиња и ги врие 6-8 минути.

Печурка хамбургери - рецепт

состојки:

• печурки - 640 g;
• Маслиновото масло - 25 ml;
• варен јачмен - 1 1/2 v;.
• Брашно - 55 g;
• вода - 30 ml;
• сол и суво оригано - краен случај.

подготовка

Spasserovat печурки, размахване ги со варен јачмен и зачини, додадете малку вода и се подели на маса во делови. Од секој дел lepim ќофтиња и ги урна во брашно, предмет во фрижидер за еден час, а потоа се пржи. Служат одделно со сос или зеленчук хамбургери.

Видео: Пилешко ќофтиња рецепт - месо топки пилешко филе

Видео: ќофтиња свинско рецепт

Видео: Рајс ќофтиња со слатка ванила сос рецепт. Книгата на вкусна и здрава храна