Тиквички на скара

Исечете го тиквички парчиња сантиметар дебела и место на пешкир. Посипете парчиња со сол и оставете да отстои половина час. По даденото време, ги исчистите сите сол остатоци и зеленчук се очисти. Пополнете тиквички изобилство на маслиново масло, додадете мирисна лисја од оригано, мајчина душица и рузмарин, проследено со стискаш неколку чешниња лук. Испрати сквош отстои 15 минути пред да ги ставите на јаглен, а потоа започнете печење.

Сквош во фолија на скара

состојки:

тиквички - 900 g;
пушеле црвен пипер - 1 лажица масло. лажица;
Сушен кромид, оригано - 1 1/2 лажиче ;.
Сушен лук и чили пипер - 1 лажиче ;.
земјата ким - 1/2 лажиче ;.
грчки јогурт - 60 ml;
фета сирење - 140 g

подготовка

Намалување на сквош во половина и екстракт од јадро со семиња. Сквош "бродови" посипете мешавина на билки и зачини од сите страни, а потоа оставете маринирани за време печење јаглен. Подготовка на паста на фета сирење со грчкиот мешавина јогурт сирење и да се пополни празнина во пабовите. Ние заврши "бродови" со фолија и СРЈ за 15-20 минути. Кога сквош е меко, нежно се прошири на ковертот на фолија, се прелива "бродови" со дополнителен дел на нафта и се сервира.

Како да се маринираат тиквички за скара?

состојки:

тиквички - 450 g;
Маслиновото масло - 45 ml;
црвен вински оцет - 25 ml;
Сушен босилек и магдонос - 1 лажиче ;.
чешне лук;
Вустершир сос - 10 ml;
морска сол - по вкус.

подготовка

Изми тиквички сече на парчиња и се постават во сад од стакло или емајл сад. Готвење марината за тиквички на скара од мешавина на маслиново масло со оцет, Ворчестер, морска сол, сушени билки и лук. Измешајте го зеленчукот со маринадата врз основа на оцетна и оставете 15-20 минути.

Во меѓувреме, ние се поттикне на јаглен. Ширење на тиквички парчиња на топла скара и пржена за 5-8 минути од секоја страна.

Skewers на тиквички на скара

состојки:

тиквички - 450 g;
виолетова кромид - 130 g;
пиперки - 120 g;
Маслиновото масло - 60 ml;
сок од лимон - 30 ml;
црвен вински оцет - 30 ml;
сушено оригано - 1 лажица масло. лажица;
лук chives - 2 парчиња;.
кора од 1 лимон.

подготовка

Размахване маслиново масло со сок од лимон и вински оцет. Додадете мешавина од сушени оригано, кората од лимон и лук тресна во малтер. Исечете ги сите зеленчук парчиња приближно еднаква големина, измешајте ги со маринадата и ширењето на skewers. Наредете зеленчук skewers на жар и се готви за 10-12 минути.

Скара тиквички со песто

состојки:

магдонос и босилек - 1 мал број;
слатка лак - 50 g;
тиквички - 800 g;
каперси - 2 лажици. лажици;
French сенф - 10 g;
чешне лук;

сок од лимон - 25 ml;
Маслиновото масло - 45 ml.

подготовка

Парче тиквички долги ленти и посипете ги со малку масло. Распоредот на зеленчук на скара над топла јаглен. До зеленчук се подготвени, се основните едноставен песто сос од whisking заедно блендер со многу зелени кромид, сенф, каперси, лук, масло и сок од лимон. Поврзете смесата е уште жешко тиквички и оставете неколку минути да се зеленчук апсорбира целата вкус.