Зеленчук чорба со модар патлиџан и тиквички

Прослават доаѓањето на летото во овој сезонски јадење: блага зеленчук чорба

Рецепт за зеленчук чорба со тиквички и модар патлиџан

состојки:

• Кромид - 340 g;
• лук chives - 8 парчиња;.
• Свежи домати - 900 g;
• модар патлиџан и сквош - 300 g;
• пиперки - 400 g;
• Laurel лисја - 4 парчиња;.
• коријандер - 2 лажици. лажици;
• Маслиновото масло - 65 ml.

подготовка

Пред да се готви чорба од тиквички и модар патлиџан, сите зеленчуци треба да се измие и чисти, а потоа се сече на коцки со страна од еден и пол сантиметри. Тиквички и модар патлиџан микс, се стави во цедилка, великодушно ги посипете со сол, а потоа нека седат за половина час. Солени зеленчук исплакнете со ладна вода.

Во врело масло во fryer spasseryte коријандер семе кромид и лук. Додади во zazharki сите подготвениот зеленчук и ловоров лист. Оставете чорба чорба на минимум оган за половина час, а потоа се подготвени за дегустација.

Чорба од зеленчук со пилешко, модар патлиџан и тиквички

состојки:

• растително масло - 45 ml;
• пченка - 1 ST;.
• пилешки - 450 g;
• тиквички - 380 g;
• модар патлиџан - 300 g;
• лук chives - 2 парчиња;.
• кари паста - 2 лажици. лажици;
• ѓумбир корен - 2,5 см парче;
• пилешко супа - 480 ml;
• зелена коријандер.

подготовка

Изобилството на растително масло испржете julienne пилешки до половина. Да се ​​стави на пилешки коцки од тиквички и модар патлиџан, и кога зеленчук стартувате сок, додадете јадење на кари паста и смеса од рендан ѓумбир и лук. Веднаш штом ќе слушнете зачинета вкус - истурете пилешко супа. Зеленчук кари со тиквички и модар патлиџан ќе биде подготвен за 20 минути. За 3-4 минути додека готви чорба треба да се додаде на пченка, и пред да им служи посипете со cilantro.

Рецепт рагу на тиквички и модар патлиџан во рерна

состојки:

• модар патлиџан - 240 g;
• тиквички - 300 g;
• пиперки - 250 g;
• Домати - 440 g;
• Кромид - 150 g;
• тиква - 200 g;

• ловоров лист;
• sprigs на мајчина душица - 2-3 ЕЕЗ.;
• вински оцет - 15 ml.

подготовка

Донеси ја температурата на ниво на 180 степени. Спринтер половина прстени од кромид со мајчина душица и ловор, и додека се подготвува zazharki произволно сече модар патлиџан, тикви, тиквички и пиперки. Blanch домати, отстранете кора, пулпа pyuriruyte на. Стави зеленчук во zazharki, пополнете ги со пире од домати и оцет. Печење зеленчук чорба со модар патлиџан и тиквички 25 минути.

Видео: зеленчук чорба со тиквички и модар патлиџан

Видео: зеленчук чорба рецепт со тиквички модар патлиџан како да се готви вкусна вечера сад домашни брзо видео