Како да СРЈ на компири со печурки во тава?

Пржени компири со детството составен дел на нашата маса, да се подготви од страна на стотици различни начини, и со голем број на додатоци. Но, да ја каже вистината, вкусен адитиви од печурки печени компири, можеби, никој се уште не е измислена.

Како да СРЈ на компири со суви печурки во тава?

состојки:

• компири - 6 парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;
• сушени печурки - 125 ml;
• Вода (топла вода) - 125 g;
• Кромид - 1 кромид;
• растително масло - 80 g;
• зеленило;
• пипер;
• сол.

подготовка

Само велат дека поради техники малку необичен готвење во овој рецепт, компири, користете розова или виолетова. Овие сорти се помалку скроб и се распадне за време на пржење, за разлика од вообичаените бел компир. За да почнете добро под млаз вода се мие на печурки, а потоа се прелива вода што врие на четвртина час. Во тоа време, се исецка на кромид во четврт-прстени, исецка на лук и ситно сецкани одредување на зелена боја. По вид на печурки, но течност, која се добива во процесот на впива прелива. На првиот тава се става маслото, а потоа греење да поднесе лак, тоа мора да се само лесно почнаа да растат, а потоа се постават печурки се пржи околу 15 минути и потоа се става на лук. Но, по половина минута се става истиот водата што ќе се спои со печурки, и ќе ја постави на врвот на компири и се покрива со капак за само 5-7 минути. После тоа, можете да ја надополниш на нафта и да се зголеми температурата, со цел да се донесе секое парче компир до крцкави кора, со најмалку две страни. По готвењето за оние кои сакаат, можете да посипете со сецкан билки.

Како вкусни печење компири со печурки и кромид?

состојки:

• компир - 0,5 kg;
• кромид - 3 кромид;
• габи - 0,5 кг;
• Лук - 3 чешниња;
• Магдонос - зрак;
• копар - зрак;
• растително масло - 100 g;
• пипер;
• сол.

подготовка

Печурки треба да се мијат темелно, а потоа се чистат. Некои готвачи пржете без претходна термичка обработка, но треба да се запамети дека бела печурка - тоа е диви печурки и тоа не се одгледува вештачки печурка. Затоа, ние ве советуваме да се вари на печурки за една четвртина од еден час, а по миењето повторно се прелива преку вода што врие.

Сега ситно исецка на печурки и пржете започне со околу една четвртина од еден час. Откако ќе ги додадете сецкани компири и путер е потребно. Кромид сече во своето дискреционо во четврт-прстени или половина прстени. Нормално, кромид, се сече на четвртина прстени, додаде повеќе од 20 минути додека готви. А лукот е подобро да се прелива седум минути, а не пред тоа. Додадете сецкан зеленчук по целосно готвење во тава или во посебен сад.

Видео: Како да печење компири со печурки. Рецепт од Иван!

Видео: пржени печурки со компир.

Видео: пржени компири со печурки Тајната рецепт како да се готви вечера дома брзо вкусна видео