Како да СРЈ риба?

Се чини дека комплицирано да СРЈ риба? Но, постојат некои нијанси и тајни, не е комплицирано, но тоа не го знаете. Сега ќе се поправи и да се извршат во сите детали на подготовка на вкусни пржени риби.

Како да СРЈ на риба во тесто?

За да се подготви Tempura најдобрите бела риба филети. Тоа нема коски, бидејќи на мали риби или сече стек. Затоа, ова јадење е соодветно да се стави на одмор маса, тоа изгледа добро да се јаде и гостите ќе биде удобно.

состојки:

• филети треска - 700 g;
• вотка - 50 ml;
• Јајце - 2 парчиња;.
• Брашно - 70 g;
• сол, црн пипер.

подготовка

Филети сече на парчиња не е многу голема, бидејќи пржена риба брзо на висока температура и важно е дека на парчиња целосно подготвена. Посипете ги со сол и бибер и се промешува малку даде маринирани 10 минути Во меѓувреме, се подготви тесто. Победи јајца, додадете ги вотка и брашно. Оброк можеби ќе треба повеќе или помалку, се додека тестото беше како што палачинки. Емпириски Трансферот густина, ако многу работи со риби во тава, а потоа тесто е течност, и ако на кората се врти многу дебели - дебела, тоа може да се разредат со зовриена вода. Во длабока тава, но можете да го во тенџере, се посипува со многу масло, а за возврат, натопи парчиња риба во тесто, а потоа директно во врело масло. Готвење само неколку минути, но тоа имаше прекрасна кора.

Како вкусни црвена риба СРЈ?

Овој рецепт е разновиден и погодна за готвење како целина труп, и стекови и филети и ќебапи.

состојки:

• црвени риба - 1 кг;
• сол - 45 g;
• Шеќер - 40 g;
• вода - 1 литар.

подготовка

Сè што е едноставен и брз. Подготви саламура маринадата, се става во вода шеќер и сол и се меша добро. Риба, во зависност од тоа како ќе готви тоа заклани, или ако тоа е целиот птица, а потоа прави мал рез на марината доби внатре. За стекови и филети - ова е најсовршениот начин, бидејќи риба површина која е во контакт со солена вода, како што е компресирана и не се распадне кога пржење, не изгори и останува во рамките на сок. Марината околу 20 минути, а потоа или пржете во тава или скара. Но, по готвење, можете да посипете со сок од лимон, кој треба да се избегнува во фаза на мариноване.

Како да СРЈ мала река риба со кора?

состојки:

• Слатководна риба - 1 кг;
• брашно - 150 g;
• скроб - 50 g;
• сол, црн пипер.

подготовка

Како што не беа премногу мрзливи да се мачи со мала риба, но тоа е сепак вреди да се внимателно да се чистат и мијат. И на малите коски на СРЈ и не се меша со готовиот риба да уживам во тоа, што го прави многу мали намалувања на секоја страна по сртот. Сега, измешајте брашно, скроб и зачини, риба бранеа става во торба, и исполнет со брашно. Затвори торба, така што останува малку на воздух и се меша. Значи риба се тркалаат во брашно и сол во исто време. Сега се загрее доволно масло во тава и пржете брзо труп на јасни за тоа што нуди скроб.

Видео: Како да СРЈ риба во тава над висока топлина

Видео: Како да СРЈ (се готви риба). Фрај само од Иван!

Видео: Како да СРЈ риба и колку. Рецепт од Иван!

Видео: пржени крап како риба СРЈ риба СРЈ е лесно и вкусно