Како да се готви Осетија пити дома?

Ние ви нудиме рецепти за вкусни пити Осетија и да се опише во детали како да се направи тесто за овој прекрасен антена.

Како да се готви на тесто за Осетија пити?

состојки:

• млеко - 190 ml;
• вода - 310 ml;
• сув квасец - 2 лажички ;.
• пченично брашно - 600-700 g;
• растително масло - 55 ml;
• шеќер - 25 g;
• Сол - 10 g

подготовка

Подготовка за тест на Осетија пити дома важен и неопходен за да му се пристапи само со добар дух. Ова е една од тајните за успешен исход.

Во половина чаша топла вода за распуштање на квасец, шеќерот се раствора и шеесет грама брашно од пченица. Ние ја напушти во топла додека меурчиња. Потоа се става останатите топла вода и загревање млеко, сол и фрли, podsypaya мали порции пребаруваа брашно, месете го тестото со раце. Vymeshivayut повеќе од десет минути, и конечно додавање на растително масло без мирис. Конзистентноста на тестото треба да остане мека и леплива, не ја донесе многу брашно во повеќе густо, инаку производот ќе излезат помалку приврзан или "гума" вкус. Ние ја напушти многу топло и тивко пред зголемувањето на обемот на најмалку два пати.

Според тест подготвеноста го поделил во непарен број на парчиња (овој исконски сад во парен број на пече само за будење), се шири на великодушно побрашнета маса и да започне формирање на Осетија пити.

Како да се подготват Осетија пита со сирење?

состојки:

• тесто Осетија пити;
• сирење - 280 g;
• кајмак - 250 g;
• моцарела - 250 g;
• свежи зелени кромид, магдонос и копар;
• црн пипер во прав;
• сол.

подготовка

Скокнеш низ сирење ренде, се меша со пире од користење на приклучоци и моцарела кајмак, додавајќи сол по вкус, црн пипер и ситно сецкан магдонос и копар, chives и пердуви. Тестото се дели на непарен број на делови. На површина попрскана со брашно рацете им даде на секој БРАШНО кои се формираат пастили, центарот за дистрибуција на полнење, тоа треба да биде доста, ги собереш на работ на тортата и zaschipyvaem торба. Потоа се претвори во текот на торта цвест надолу, направи дупка во средината на пареа и се одредува на подмачкан сад за печење. Се пече пити во Осетија на температура од 200 степени околу еден час или додека не се златни. Подготвеност либерално палто со површина колачи со путер и да се ставаат на маса.

Како да се готви Осетија пита со месо?

состојки:

• тесто Осетија пити;
• мелено говедско месо - 950 g;
• Кромид - 200 g;

• Лук - 4 заби;
• топла пипер (опционално) - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• месо супа - 75 ml;
• сол - по вкус.

подготовка

Ситно сецкан кромид и лук мешавина со мелено месо, истурете супа, додавајќи сол по вкус, гори и црн пипер и промешајте. Ние форма, се пече и служат Осетија пити сличен рецепт со кашкавал, предложи погоре.

Видео: како да се готви пица дома

Видео: Осетија тортиљи со сирење рецепт Чекор по чекор

Видео: Домашна рецепти: Осетија пита со сирење и билки во multivarka