Крап со печурки

Изкормени риба, чисти и правилно да се мијат. Загрева во тава, се прелива растително масло и кога тој се загрева доволно, се шири на кромид, се сече на големи парчиња и пржете. Кога станува транспарентна, додадете печурки, исечени, зачини, сол и мајчина душица. Уталожвам печурки и кромид на тивок оган да испари течноста. Риба полнети со печурки смеса, на рабовите на стомакот или за прицврстување за заби или шијат.

Ние го стави на сад за печење, подмачкан. На температура од 180 степени се пече 50 минути. Пред сервирање отстрани чепкалки за заби, се префрлат на печен крап со печурки на послужавник, и веќе на маса се сече на делови парчиња. Печурки и кромид ќе биде совршен гарнир.

Крап со кисела зелка и печурки

состојки:

крап - 1 кг;
кисела зелка - 0,5 kg;
печурки - 400 g;
Кромид - 1 компјутер;.
Лук - 3 чешниња;
павлака - 2 лажици. лажици;
растително масло - 40 ml;
Суво бело вино - 50 ml;
риби Зачинал, црн пипер, сол.

подготовка

Ние мелење на кромид и пржете го додека не се транспарентни. Додадете исечени печурки и се промешува СРЈ за 5 минути. C кисела зелка стискаш на сок и се шири во тава со печурки и кромид, таму е стегајќи чешне лук, промешајте и оставете за околу 10 минути.

Чисти риба извади утробата, што го прави 2-3 засеци низ трупот со 2 страни. Надвор, се тријам со сол, бибер и зачини за риба. Внатрешноста на сол не е потребно. Останатите 2 чешниња лук, се стави во намалувања. Farshiruem риба подготвени со печурки и зелка. Стави крап во сад за печење околу распаѓаат останатите кутии. Подмачкува труп павлака и посипете со Леќата. Истурете во калап суво бело вино и на температура од 220 степени се пече околу 20 минути.

Крап задушени со печурки

состојки:

Carp (1 кг) - 1 ЕЕЗ;.
Кромид - 1 компјутер;.
печурки - 150 g;
ѓумбир (во прав) - 3 лажички ;.
Соја сос - 20 ml;
Суво бело вино - 20 ml;
вода - 200 ml;
компиров скроб - 1 лажица масло. лажица;
растително масло за пржење;
сол - по вкус.

подготовка

Риба чисти, се мие, се сече на парчиња и се portioned пржи во врело масло. Додадете го исецканиот кромид половина прстени, сецкани печурки, соја сос, вино, ѓумбир и вода. Да ги вкусите сите ова додадете малку сол, покријте со капак и варете на тивок оган околу 10 минути. Потоа додадете скроб раствора во вода и продолжи да се готви додека сосот задебелена.

Печен крап со печурки и леќата

состојки:

голем крап - 1 компјутер;.
кромид (големи) - 1 ЕЕЗ;.
Свежи печурки - 400 g;
леќата - 100 g;
врела вода - 300 ml;
растително масло;
оригано, риган, сол.

подготовка

Хељдата се мие и се полни со вода што врие. тоа се покрива со капак и оставете часа 3. Ако не сите течноста се апсорбира, истури неа. Изми печурки сече на големи коцки. Кромидот се сече на половина прстени. Во тава се загрее масло и испржете го кромидот до светло кафена боја. Потоа додадете печурки и пржете сите заедно за уште 5 минути. Додадете зачини и сол. Промешајте и пржете додека готви. Микс леќата со печурки. Доколку е потребно, да додадете повеќе сол. стомакот столчен од болка риба шири малку кутии и користење чепкалки прицврстување раб. Останатите леќата со печурки се шири низ риби во сад за печење. Печете крап со печурки во рерна на 200 степени 30 минути.