Крап, печени во фолија

Оброци на крап на нашата маса, како што, всушност, и во менито на многу други земји се доста традиционална.

Празниците се добро печени целата риба во рерна во фолија, ќе ви каже како да го направи тоа.

Оди на пазар и да го изберат свеж крап (подобро живеење) со сјајна огледало скали, светло розова жабри и јасни очи. Оптималната големина на риби како што конкретните беше ставен во печка за печење дијагонално.

Рецепт крап печени во рерна во фолија

состојки:

• крап - 1 компјутер;.
• Лимон - 1 компјутер;.
• свежи билки (магдонос, cilantro) - долгото светло;
• сол;
• земјата црн пипер;
• лук сос;
• топено путер.

подготовка

Крап чисти од скали, цревата и жабри отстранети. Се мијат со ладна вода риба, obsushivayut брише чисти внатре и надвор. Нож да се направи барели ретки и не премногу длабоко паралелно намалување коси. Малку посеан крап сок од лимон и се фаќа пипер-сол смеса. Ние им даде риба лежи половина час, повторно obsushivayut марамчиња и подмачкува на надворешната страна на стопен путер (со четка). Во утробата на рибата се стави на билки и лимон парчиња.

Загрејте ја рерната за 15 минути однапред, на оптимална температура - околу 180 степени.

А парче од саканата големина фолија се распаѓаат на ретки и рамномерно sprigs на зеленилото. Топ стави крап и фолија. Да се ​​биде безбеден, се повторува, што е, на вториот дел, спакувани во фолија. Пакет со крап на скара или во тавче во бродот рерна.

Колку минути (на пример, колку долго), печен крап во фолија во рерна?

Риба ќе биде подготвен во рамките на 30-50 минути (во зависност од големината).

Пред unrolling даде риба "одмор" за околу 15 минути за да се обезбеди сос крап (доделување + лук зовриена вода и малку сок од лимон) или риба супа. Најпогодни како гарнир варени компири. За крап, варен во овој начин, може да се применува на трпезно вино, подобро светло, но можно е и црвена боја.

Крап во кисела павлака, печени во фолија со зеленчук

состојки:

• крап - 1 компјутер. тежина од околу 2 кг;
• печурки - 200 g;
• компир nerassypchaty - 8 парчиња. триаголник просечна големина;
• Моркови - 1 компјутер,.
• крем - 150 ml;
• Лук - 4 чешниња;
• зелена;
• лимон;
• црн пипер во прав;
• стопен путер.

подготовка

Бришење на крап на скали, отстранување на цревата и жабри. Не ретко страна намалувања може да биде крст. Посеан со малку сок од лимон и посипете сол и црн пипер смеса. Нека риба легне.

Излупени компири, моркови и печурки сече рамни парчиња погодни за печење и храна, стави се што е во тава со минимална количина на вода и се вари 12-15 минути по што врие. Внимателно ја извадиме сите варен со дупчиња лажица и ставете ги во цедилка. Супа не излезе, да дојде во рака повторно.

А парче фолија саканата големина (по можност 2 - еден на друг) со маст четка со стопен путер. Топ прошарани уредно нокаутирам компири, моркови и печурки, и на нив - заеднички крап, но прво мора да исушете го со чиста крпа и, исто така, подмачкана. Стомакот ќе се стави неколку sprigs на зеленилото.

Печете крап со зеленчук за 30-40 минути. Одвитка фолија, истурете ја киселата крап со зеленчук, зачинети со црн пипер и лук доделување. Можете дури и може да се посипете со рендано сирење. Врати се пече во загреана рерна во чист текст погон-оф уште 5-8 минути. Послужете топло со зеленчук и компир-печурки супа.

Тоа може да биде печен крап на зеленчук во овална форма на керамички соодветен на големината со релативно висок страна и фолија се користи за zapakovyvaniya ќе биде доста лесен. За ова јадење добро служи Бери горчлив или силна ликери.

Видео: Полнети крап печени во фолија

Видео: крап, печени во фолија .Retsept риба готвење.

Видео: крап, печени во фолија | Крап во езерца