Компир топки - рецепт

Компири - напредок земјоделска техника, широко распространета во многу земји во светот. Компир клубени - еден од најпопуларните производи, за многу луѓе, тоа е, всушност, "вториот леб". Исто така јаглехидрати во компир клубени содржи витамини Ц и Б, како и корисни соединенија на калиум и фосфор и други.

Компири (со компири), може да се готви на различни здрави, вкусни и интересни јадења, како што компир топки, тие можат да служат како гарнир или како посебен сад.

Кажете ни како и она што може да се готви компир топки. Таквите кулинарски форми ќе биде особено добро за празничната маса.

Компир топки од пире од кромид пржени печурки пополнување

состојки:

• Компири - 400-500 g;
• печурка (Pleurotus ostreatus или champignon) - околу 200-300 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• растително масло за пржење;
• пилешко јајца - 1-2 парчиња;.
• црн пипер во прав;
• свеж копар;
• Пченично брашно - околу 5 лажици. лажици.

подготовка

Прво, ние ќе го намали ситно излупени кромид и печурки. Фрај и во малку масло во тава за 5 минути. Намалување на оган. Ако печурки, protushivaem за уште 10-15 минути, мешајќи шпатула (protushivat остриги не може да се - тие се за јадење суровини).

Компири и готви pyuriruem. додадете во пире од компири кромид, печурки смеса, јајца, брашно, сецкан копар и земјата црн пипер. Малку prisalivaem и се меша темелно. Добивме компир-печурки тесто. Прилагодете конзистентноста на тестото може да се користи крем, млеко или павлака и брашно (или скроб).

Оружје формирање зрнца (приближно со дијаметар од околу 2,5 см) и се шири на чиста табла.

Сега ние треба да се подготви длабоко fryer, но се вклопуваат и вообичаените котел или суд.

Се прелива нафта во fryer или котел и да ја доведе до вриење. СРЈ на компир топки да нежна рефлукс до една убава златна кафена боја со посебен лажица морска птици. Отстранување на готовиот топки, ги стави на чиста крпа да се отстрани било остаток пржење. Служат компир топки со зеленчук како гарнир со месо или риба јадења, или како посебен сад.

Се разбира, тоа е корисно печен компир топки во рерна за 20-25 минути или се вари во врела вода за 5-6 минути.

Рецепт за компир топки со сирење во рерна

состојки:

• Компири - 400-500 g;
• сирење солидна - 200 g;
• павлака или крем (млечни масти) - 2-5 уметност. лажици;
• пилешко јајца - 2 ЕЕЗ;.
• Мелени суви зачини (каранфилче, семе од коријандер, анасон и ким, морско оревче и рендан црн пипер);
• копар;
• Лук - 2 чешниња;
• пченично брашно.

подготовка

Компири се вари и се pyuriruem со крем (крем или млеко). Додадете рендано сирење, јајца, ситно сецкан копар, доделување на лук, зачини земјата и брашно. Ако тестото водени, додадете брашно.

Рацете формираат топчиња со дијаметар од околу 2,5 см. Понатаму, ние може да СРЈ компири пржени сирење топки (5-6 минути) и се пече во рерна (20-25 минути) или се вари (5-6 минути).

Рендано сирење може да се замени со задебелени букви nonacidic сирење - Исто така, ќе биде вкусно.

Може да се вклучи во состојките од рецептот или претходна (см. Погоре), околу 200-300 гр риба или мелено месо. На пример, добар и ефтин кутии може да се готви од парчиња лосос. Или тоа е можно да се користи морска риба (ослиќ, треска, saithe, Полак et al.).

Во олицетворение со мелено месо е подобро да се земе мешани свиња мелено говедско или пилешко.

Подготвени компир топки со додавање на месо или риба forcemeat служи како независна јадења со зеленчук, можеби со некои лесни сосови (крем, лук, павлака, мајонез).

Видео: компир топки | Рецепт за готвење во печка

Видео: компир топки или компир кнедли многу едноставна Kartoplyanі кеси АБО kartoplyanі кнедли