Со компир топки супа

Денес ние ќе ви кажам како да се готви вкусна чорба со компир топки, кои се во различни региони наречени целосно поинаку. Може да се најдат на првиот сад со кнедли или gnocchi, а некои се пофали способноста да се готви супа со gnocchi. Но, всушност, сите овие производи носат иста основа, совршено го надополнува многу јадења. Некои од нив се во нашите рецепти подолу.

Леќата супа со печурки и компир кнедли

состојки:

• леќата - 70 g;
• печурки - 275 g;
• филтрирана вода - 1,8 l;
• пилешки гради - 280 g;
• кромид ламбата - 85 g;
• морков - 85 g;
• големи готвење сол - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• грашок allspice - 2-3 компјутер,.
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• sprigs на свеж копар и магдонос - да вкус;

За кнедли:

• компир клубени - 420 g;
• пилешко јајца со средна големина - 1 компјутер,.
• Пченично брашно - 120-150 g;
• големи готвење сол - по вкус.

подготовка

Од готвење супа со компир кнедли, или како што се нарекува кнедли, се стави во еден сад да се готви на пилешки гради и другите лупен компир клубени. Подготвеност парчиња зеленчук супа се истури и каша од компири tolkushkoy и оставете го да се излади.

Следно, чистење на кромид и се сече на коцки. Моркови помина низ ренде, и ги изми печурки melenko shinkuem и се шири во топла тава со зеленчук вкус без путер. Пржени печурки масовно да испари целата влага, а потоа додадете кромид и морков и пржете заедно за уште десет минути.

Во изладен пире од компири се обидува да се вози на јајце, додадете брашно, додадете малку сол и внимателно мешајте додека слатка текстура на тесто.

Пилешко од екстрактот од супа, олеснувања, ако е потребно, од коските, исецка ситно и се шири назад во супа. Ние ставете ја назад на огнот и по врие Истурете леќата и пржени со кромид, моркови и печурки. Фрли во ловор како супа, грашок кујнска сол и бибер по вкус и се готви леќата зрна додека не омекне, а потоа регрутира лажичка компир тесто и да се воведе тоа, чекор по чекор во кнедли супа формираат круг. Ние им даде солени месо вријат околу три до четири минути да се готви кнедли, а потоа додадете сецкани свежи билки и служи на маса, одлевање на плочите.

Супа со компир gnocchi

состојки:

• пилешко - 550 g;
• ловоров лист - 1-2 компјутер,.
• филтрирана вода - 2.2 l;
• грашок на миризливи пипер - 3-4 парчиња.;
• кромид ламбата - 85 g;
• морков - 85 g;
• праз - 85 g;
• слатка црвена пиперка - 85 g;
• маслиново масло - 45 ml;
• лук заби - 3 парчиња;.
• стебленца на зелени кромид - 3 ЕЕЗ.;
• големи готвење сол - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• свеж копар и магдонос - да вкус;

За компир gnocchi:

• компир клубени, варени во нивните јами - 380 g;
• пилешко јајца со средна големина - 1 компјутер,.
• Пченично брашно - 120-150 g;
• големи готвење сол - по вкус.

подготовка

Авторски акциите на кредитот. Стави пилешки чорба, ловоров својата претходна додавање на вода и сол по вкус, ловоров лист и грашок allspice. Подготвеност месо го олеснува од коските, не расклопувајте во влакна и се врати на тава.

Додека пилешки готвачи, подготовка на gnocchi. За таа цел се варат во униформа и излупени компири се triturated низ многу казна ренде и се меша со јајца, сол и пребарувајќи брашно од пченица за да се добие еластично тесто. Тркала надолу од мал круг неговите топки и ги стави на сечење одбор, pripyliv неа пред оброците.

Сега загрева во маслиново масло тава, да го оставиш однапред подготвени и бланширан крушка кромид и праз, моркови, се сече на коцки и melenkimi пиперка и се пржи заедно додека не омекне, мешање, додавајќи завршување melenko сецкан лук каранфилче и произлегува chives.

Во врела супа подготвени со месо фрли компир gnocchi, нокаутирам пржени, додадете малку сол по вкус на сад, додадете свежи билки и се готви за три минути, а потоа даде на сад за уште пет минути пред да им служи пијалак.

Видео: сирење и компир топки пржени

Видео: супа од зеленчук со кнедли Здравата исхрана Ирина Kuzmina

Видео: Telecafe. Кујни на светот. Унгарски.

Видео: Светот кујна - Унгарскиот