Компир палачинки со месо

Палачинки - на почетокот на белоруски сад, популарна и во другите словенски и источноевропски земји. Обично почетната тежина за компир палачинки направено од рендан компир, понекогаш додадена на пченично брашно, сецкан кромид, моркови, млеко или јогурт, урда, кашкавал, зачини, билки. Draniki пржени (или печена во тава) со користење на свинска или пилешка маст, појасни путер или растително масло.

Постојат повеќе комплексни и интересна верзија на ова јадење - компир палачинки со мелено месо, тие се со поголема хранлива. Постојат две главни варијанти на рецепт.

Компир палачинки полнети со мелено месо

состојки:

• Компири - 400 g;
• Пченично брашно - 4 лажици. лажици;
• пилешко јајца - 2 ЕЕЗ;.
• мелено свинско месо - 300 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• зачини земјата;
• парче сланина;
• снабдување крем.

подготовка

Во одделен сад, се меша со мелено месо со добро мелено кромид и лук. Зачинето со зачини, малку prisalivaem.

Чистење на компири. клубени половина нанесуваат на медиум поголема, а остатокот - на големи. Додадете јајца и брашно, се промешува со вилушка.

Загрејте тава и намачкајте го со парче сланина, impaled на вилушка.

Лажица нокаутирам мали делови од компир маса и набиена. Лажица помали ширењето на компир супстрат мал дел мелено месо, кршете, и врвот на - компир маса дел повторно. Гмечење лопата, па како да се поврзе на долниот раб и на горниот слој. Еве, имаме добиено и пржен компир палачинки со nachinkoy- производи со државен удар и ги донесе малку под капакот на тивок оган. Завршени палачинки служи со кисела павлака.

"Мрзливи" компир палачинки со пилешко месо - рецепт

состојки:

• Компири - 300 g;
• квалитетот на пилешко месо - 300 г;
• јајце - 2 парчиња;.
• мешавината од брашно со скроб - 2-4 уметност. лажици;
• зеленило (Копра, магдонос, кромид);
• земјата црн пипер, итн.;

• пилешко масти.

подготовка

Излупени компири нанесуваат на ренде (половина - на големи, а остатокот - во просек). Додадете мелено пилешко, јајца, брашно, бибер и сецкан билки и. Малку prisalivaem. Промешајте и лесно размахване (може да биде миксер, а потоа на производот ќе се претвори многу бујна).

Фрај "мрзливи" палачинки во тава на peretoplennom пилешка маст со државен удар, ве молиме да бидат малку на мал оган под хауба. Послужете со кисела павлака или Machanka, ладна супа, friedge.

Видео: компир палачинки. Компир палачинки со месо

Видео: Компир draniniki Белоруски месо, МАСТЕР КЛАС

Видео: компир палачинки со месо, печурки и павлака. Како да се готви