Ќофтиња со лигњи

Она што ние често се готви ќофтиња? Месо, риба, па дури и зеленчук. Излезе дека можете да направите ќофтиња лигњи - Исхрана, вкусни и здрави. Во многу земји, морски специјалитети, кои вклучуваат лигњи, се многу популарни и се смета за деликатес. Овие производи содржат многу протеини, фосфор и железо, кои се толку суштинско значење за нашето тело. А готвач лигњи само доволно, па ајде да го користат некои од рецептите и да се обиде да го изненади гости и апарати за домаќинство.

Како да се готви cutlets на лигњи?

Прво, треба да се топи мразот на лигњи, како што често се продаваат замрзнати, и добар чист. Медузата е задолжително треба да се топи мразот на собна температура. Нема топла вода или микробранова печка. Инаку месо станува здрав и лигњи ќофтиња, рецепт од кои ние ќе ви даде подолу ќе бидат целосно уништени. По одмрзнување мида темелно да се исчистат од утробата отстранети Horten филмот и да се исплакнат со ладна вода. Како што можете да видите, ништо комплицирано. И да се подготви лигњи е многу брзо, многу побрзо од било месо.

Ќофтиња со лигњи - рецепт

На повеќе оригинални ќофтиња лигњи, тоа е фактот дека не секој може да се погоди, од кој е подготвен на чинија. Затоа, овие шницли може да се "измислен" нивните деца, кои не сакаат риба.

состојки:

• лигњи - 800 g;
• зачин за риба јадења - да вкус;
• Кромид - 1 компјутер;.
• сол и бибер - да вкус;
• растително масло.

подготовка

Одмрзнати лигњи (на собна температура) и темелно да ја исплакнете под млаз вода. Лежерниот труп на сечење одбор, прави инцизија заедно стомакот и отстранување на акорд и цревата. Сега внимателно отстранување на кора. Уште еднаш се мијат лигњи, ние смена во сад, покријте и го постави за 1 час во фрижидер. Излупете го кромидот и го пропуштите со лигњи преку месо мелница. Најдобро е да ги споделите со двапати, а потоа kalmarovye хамбургери се тендер. Додади во критикувам црн пипер, сол, зачини и мачкам темелно. Сега лигњи формира patties и стави ги во тава со врело масло. Пржете на двете страни до апетитот светло кафена боја.

Фановите исхрана може да се готви хамбургери направени од лигњи бари на пареа. Подготовка кутии иста како во рецептот погоре, а потоа формирање patties и поставување нив во шпорет на пареа за 20-25 минути. Ако не имаат двојно котел, можете да го користите обичен сито, и мешавина на вода што врие.

Медузата хамбургери во рерна

Оние кои не се премногу убави за пржена храна, ќе се ужива од страна на нашиот рецепт ќофтиња лигњи готви во рерна.

состојки:

• лигњи - 1 кг;
• кромид - 1 компјутер;.
• Јајце - 2 парчиња;.
• брашно - 3 лажици. лажици;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Прво, да се намали лигњи, ги отстрани нивните внатрешности, акорд и измијте ги темелно под млаз вода. тогаш прескокнете мида со кромид преку месо мелница, додадете брашно, јајца, сол, бибер и мачкам темелно мелено. Од како резултат на маса ќе се формира patties, го објавуваме нив да се испрати и печење во рерна (180 степени) за 20 минути. Служат рифови со калмари да ги украсуваат со зеленило.

Патем, во кутии со лигњи, можете лесно да додадете риба филети - Костур или треска. Земете, на пример, 500 грама риба филети и 400 грама лигњи. Fishcakes со лигњи имаат многу деликатна вкус, нив може да се хранат со компир и зеленчук гарнир.

Сигурно ќе бидат воодушевени и некои други рецепти лигњи јадења, на пример: полнети, или пржени каламари.

Видео: котлети лигњи - Рецепт баба Ема

Видео: Постен ќофтиња со лигњи | ќелав Кук

Видео: кулинарски аџилак. Од 13 април. Готвење хамбургери лигњи