Шницли од Костур

Сијалицата е чиста, плитки и малку shinkuem passeruem во тава со путер. Потоа, како резултат на печење, риба и леб натопени во млеко, двојно пресврт преку месо мелница. Потоа додадете го меленото месо во јајце, сол и бибер по вкус. Фрлање на парче путер крем и се меша добро.

После тоа, рацете sculpt хамбургери, да ги урнат во брашно и лежеше во посебен сад, путер пената. Посипете со сецкани свежи билки и лимон парчиња опкружен со амортизирање. Потребни печење покријте го со капак и брод за 15 минути во топла рерна. Подготвени Fishcakes совршено со тресна варени компири.

Вегетаријанска шницли од Костур

состојки:

седалото филе - 800 g;
јајце - 3 парчиња;.
chives - 1 зрак;
магдонос;
павлака - 3 лажици. лажици;
Лук - 3 чешниња;
Сирење - 50 g;
брашно - 1,5 чл. лажици;
сок од лимон;
зачини.

подготовка

Да ги разгледаме во детали како да се готви хамбургери направени од Костур. Така, филети од риба сече на мали коцки и да додадете на тоа да вкус сок од лимон и гмечи преку лук печат. Темелно се меша мелено и го стави за 30 минути во фрижидер.

Овој пат shinkuem до ситно зелени кромид и магдонос. Сирење Бришење на груб terochke и јајце размахване брзо движење. Сега ние се добие ладни рибини филети и да додадете на тоа сите подготвени состојки: сирење, тепани јајца, брашно, павлака и свеж зеленчук.

Мелено посипете со сол и бибер по вкус, мачкам темелно, а потоа се стави уште 30 минути во фрижидер. А потоа намачкајте ги рацете со вода и калапи мали patties. Ставете ги во тава со путер и пржете во не многу висока топлина додека убава златна боја. Подготвени cutlets се служи топло со било гарнитури на вашиот избор.

Шницли од јајца седалото

состојки:

Јајца слетуваат - 1 кг;
јајце - 1 компјутер,.
Лук - 2 чешниња;
гриз - 1 лажица масло. лажица;
брашно - 1 лажица масло. лажица;
зачини;
скроб - 1 лажица масло. лажица;
растително масло.

подготовка

Костур потомство се шири во тава, сол, бибер по вкус, да додадете јајце, стегајќи излупени чешне лук и се прелива скроб, брашно и гриз. Подготвени кутии добро се меша додека не се изедначи.

Сега ние се стави на пан шпорет, запали оган, истурете maslitse и оставете го да се загрее. Потоа се шири лажица patties натопена во ладна вода, и пржете на двете страни до светло кафена боја. Тоа е се што имаме вкусна и многу мек Fishcakes, која не се срами да се забавува дури и на најпребирливите гости.

Рецепт за ќофтиња од Костур

состојки:

Костур - 1 кг;
кромид - 1 компјутер;.
јајце - 1 компјутер,.
сало - 50 g;
бел леб - 100 g;

зачини.

подготовка

Рибата е првиот измие, disemboweled, ослободени од опсег и ги отстрани сите коски. За да се подготви на хамбургери, јас и ти треба е говедото филе. Значи филети се мијат еднаш и да се постават на пешкир. Маст чисти од кожата и заедно со риби пресврт неколку пати преку месо мелница. Како резултат на критикувам додадете малку сол по вкус, да додадете на тоа натопена во вода, бел леб и се скрши јајце.

Сите темелно се меша и да ги отстрани готови кутии за 30 минути во фрижидер. Потоа лажица натопена во вода и се шири на тежината на риба загреана тава. Риба СРЈ patties во растително maslitse над средна топлина, до формирањето на апетитот светло кафена боја. Да му служи на чинија со вашите омилени гарнитури и свеж зеленчук.