Пилешки ќебапи

Најпопуларниот и омилена храна додека релаксирачки на природата - е, се разбира, скара. Еден дел од тендерската месо со вкус на "зачаден" и голтка ладно пиво или вино за многумина е дефинитивно јадења состојка наречена "среќа". Skewers може да бидат подготвени од различни видови на месо, риба, живина. Буџет и повеќето едноставно опција е пилешки ќебапи. Ајде да ја обидат со вас за да се подготви оваа вкусна храна дома.

Skewers на пилешки копани

состојки:

• пилешки нозе - 2 кг;
• сок од лимон - 50 ml;
• кромид - 2 парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;
• Мајонез - 100 g;
• сол и бибер - да вкус;
• зелена - на барање.

подготовка

За скара пилешки копани, бутовите се мие, се исецка на мали парчиња и додадете во длабок сад. Кромид чисти од лушпата, се сече на парчиња и додадете парчиња месо. Постојат, исто така, потиснувањето на чесновница излупени лук, сите prisalivaem вкус, бибер, додадете сок од лимон, малку мајонез, промешајте и оставете да се маринираат за околу еден час. На истекот на времето парчиња се шири нозете со кромид прстени на решетки и испржете ги во загреана на 200 степен рерна околу 15 минути, додека готви. Подготвени skewers на пилешко карабатаци служи на маса со свежи билки и зеленчук.

Пилешки skewers со сланина

состојки:

• пилешко - 2 парчиња;.
• сланина - 100 g;
• течни мед - 2 лажици. лажици;
• сенф - 1 лажица масло. лажици;
• соја сос - 1 лажица масло. лажица;
• Лимон - 0,5 компјутер.

подготовка

Како да се готви пилешка ќебапи? Впие дрвени skewers во вода, така што тие не изгори во текот на готвењето ќебапи. Следно, направи марината за месо: микс сенф, мед и соја сос, додадете сок од лимон. Пилешко филе миење под млаз вода, obsushivayut хартиена крпа и се сече на мали парчиња од околу 5 см. Потоа потопете парче месо во сос, сланина навиват и внимателно навој врз кама. Ова се повторува со сите подготвени парчиња. Сега ние вклучете ја рерната на 200 степени, формиран во нејзиниот скара на средна надморска височина, а на дното се стави на пан, поставени фолија. тоа го прават за капе сок од ќебапи пилешко не е на сад за печење и фолија, која на крајот на готвењето, ние едноставно се фрлаат. Ние се стави skewers на скара и да чекаат за формирана светло кафена боја. Потоа вклучете кафена другата страна и назад, периодично подмачкување останатите маринадата.

Тоа е се мирисна и вкусен пилешки skewers завиткани во сланина подготвени. Тоа може да се остави на дрвена кама, или едноставно да се стави на парчиња плоча, гарнитури служи на салата и пире од компири.

Skewers на пилешки гради

Во овој рецепт, пилешки може да се замени со било која друга живина и подготвени, на пример, skewers на Турција.

состојки:

• пилешки гради - 5 парчиња;.
• Лимон - 1 компјутер;.
• кромид - 2 парчиња;.
• растително масло - 4 лажици. лажици;
• Сол -. 1 лажиче.

подготовка

До скара пилешко месо, пилешки гради со отстранување на кожата и нежно ги разделиме филе. Потоа се исецка на месо во мали парчиња, a la carte, а ние да ги префрлат во длабок сад. Сега додадете мелени лук и стегајќи сок од лимон. Сите се меша добро, сезоната со сол и бибер по вкус, истурете малку растително масло. Понатаму, сите уредно и рамномерно се промешува и се остава маринираат за 2 ч. Потоа нанижани на пилешки skewers, околу 5 парчиња на секоја, и да им се распаѓаат во решетка или печење. Печете класичен ќебапи Пилешко во загреана рерна на 200 степени за 20-25 минути, претворајќи го skewers.

За скара во природа, можете да го користите речиси секој дел од трупот на пилешко месо, како што се готви скара крила, или се пече пилешки разфасовки на kostre.Priyatnogo вашиот апетит!

Видео: маринатна скара пилешко (11 различни)

Видео: Skewers на пилешко: 4 марината рецепт

Видео: Stalik: Skewers на пилешко во иранските