Пилешко со лимон во рерна

Се чини дека сите рецепти на пилешко да се суди од страна на нашите хостесите. Што воодушевува тие не одат за себе и за своите најблиски молам. И што ако ние се забораваме за комплекс за готвење и се врати на едноставен и минималистички рецепти? На пример, се пече сочни и вкусни пилешки непристојни со лимон.

Печена кокошка со лимон - класичен рецепт

Верувам дека готвењето треба да почне со класиците на било кој празник - мирисна пилешко печено целина и покриени со зачинета крцкави кожата.

состојки:

• Кокошка - 1,5 kg;
• Лимон - 1 компјутер;.
• лук - 1 глава;
• морска сол - 1 лажица масло. лажица;
• путер - 3 лажици. лажици;
• рузмарин - 3 филијали;
• мајчина душица -. 1 лажиче.

подготовка

Пред да се готви пилешко во рерна со лимон, вториот треба да се фрли во микробранова печка, само за 10 секунди на максимална моќност - овој метод ќе го направи цитрус пилешко даде повеќе сок од вообичаеното. Топла лимон пробива неколку пати со нож, и поставување во шуплината на трупот заедно со гранче свеж рузмарин.

Во мал сад, се меша мека путер, мајчина душица и нотка на сол во посебен сад се подготват смеса мелени лук сол. Масло маса се постават под кожата на градите, да се направи повеќе сочни и да ја заштитат од сушење и сол и лук треба темелно да се подмачкува на целиот труп во целост.

Сега пилешко полнети со лимон подготвени да се пече, која трае околу еден час на 180 степени. Пред сервирање, се одржи на птица препорачуваме 10-15 минути под фолија, така што сок не е обелоденет кога сечење, но остана во месото.

Пилешко со лимон и лук

состојки:

• Компири - 500 g;
• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• пилешко бутовите - 6-8 парчиња;.
• shallots - 8 парчиња;.
• сланина - 100 g;
• Лимон - 1 компјутер;.
• Оригано - 5 sprigs;
• бело вино - 100 ml;
• Пилешки бујон - 200 ml;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Компири се мои, чисти, сече, се шири на сад за печење, ставете го маслиновото масло и зачинете со вкус. Се пече на компир парчиња до светло кафена боја.

Во меѓувреме, добра сезона со пилешко и место во посебен тава со оригано, цели глави кромид, лимон парчиња и масни сланина. Печете кокошка 20 минути до светло кафена боја на 200 степени, а потоа истурете ја смесата супа и вино и варете уште 20 минути.

Пилешко, исто така може да бидат подготвени во ракав заедно со лимон, shallot и зачини, но со половина од износот на течност.

Пилешко во фолија со лимон

Пилешки гради - Божји дар за сите dieters, спортисти и познавачи на диетална храна. Но, што да се прави кога таквото месо богата со протеини е веќе преполн на работ? Можете да ги користите следниве рецепт, кој е сигурен да се обнови вашиот интерес во оваа здрава чинија.

состојки:

• пилешко филе (половини) - 4 парчиња;.
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• пипер - лажиче ;.
• растително масло - 2 лажици. лажици;
• Кромид - 1 компјутер;.
• сок од лимон - 3 лажици. лажици;
• мајчина душица - лажиче ;.
• Лимон - 4 парчиња;
• пилешки бујон - 1 лажица масло;.
• зеленчук - за декорација.

подготовка

Мојата пилешки филети и зачинете со сол и црн пипер. Во растително масло испржете исечени кромид до светло боја, додадете брашно, оставете ја смесата на огнот за една минута и да започне да се прелива супа, додека, додека смесата ќе се шири во дебел сос. Леќата мешавина сок од лимон, мајчина душица и сол, донесе до вриење, но не врие!

Ставете ги пилешките гради во длабока отпорни на топлина форма, се прелива сос и се стави секој филе парчиња свеж лимон и се покрива со фолија. Печете пилешки гради на 180 степени за 25-30 минути. За последните 5 минути на готвење отстрани фолија темен пилешко, и веќе готовиот сад е украсен со зеленило.

Видео: Пилешко со лимон во рерна. Рецепт за печена кокошка.

Видео: пилешки нозе печени во рерна со лимон-VIKKAvideo

Видео: Пилешко со лимон со фурна рецепт лимон retsept.Kuritsa