Мрзливи зелка ролни со ориз и зелка

преклопен зелка

Мрзливи зелка ролни со мелено месо, ориз и зелка

состојки:

• мелено месо - 350 g;
• Моркови - 1 компјутер,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• зелка - 300 g;
• Сл - 250 g;
• сок од домати - 300 ml;
• свежи билки (магдонос, cilantro, копра);
• растително масло или маст peretoplenny;
• лук;
• суви зачини;
• сол.

подготовка

Рендан морков и сецкан кромид како фино што е можно повеќе, малку passeruem во тава, а потоа додадете го меленото месо, зачини и врие, мешајќи повремено за околу 15 минути под капакот.

Кога месото е половина направено, ние се постават рендан зелка (тоа мора прво да prisolit и го газат рацете), и добро се мијат ориз. Сите се прелива сок од домати и возбуда. Врие не повеќе од 20 минути. Додадете сецкани билки и лук.

Рецепт за мрзливи зелка ролни со ориз и печурки во рерна - оригиналната верзија

состојки:

• мелено говедско месо - 350 g;
• Моркови - 1 компјутер,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• зелка - 300 g;
• Сл - 250 g;
• пилешко јајца - 2 ЕЕЗ;.
• peretoplenny масло или маст;
• суви зачини;
• сол;
• свежи билки;

За пополнување:

• дебела сок од домати - 200 ml (или реконституиран домат паста).

подготовка

Исто така, се вари ориз.

Моркови и кромид уништите било погодно начин (плови, мелница блендер, храна процесор) и се меша со суровини и мелено месо, ориз и јајца. Shinkuem мали и тенки зелка, Ретроспективата раце и чекаат за 10 минути, а потоа blanshiruem околу 5 минути за да стане мека. Следно, се отстранува водата во сито. А малку стискаш раце. Додавање на зелка кутии, тоа треба да се случи што е patties (кога се сврте водени, конзистентност може да се прилагоди со додавање на скроб). Мелени зачини и Леќата сол.

Формира полнети зелка (склопот форма - како мал триаголник ќофтиња) и лесно пржете во тава на двете страни.

Следно, не се отстрани мрзливи зелка ролни од тавата кога тава без рачки, или да се отстрани и да се префрлат во форма што подмачкан. Пополнете полнети домати сок и го стави на форма или тавата во рерна (ние ги околу 25 минути).

Исто така служи лук крем сос и свежи билки. Од зелка полнета е исто така добро служи свеж зеленчук, печурки и традиционалните кисели краставички.