Класичен рецепт за полнети зелка

Најубавото јадење што често може да се види на секој празник празник, или дека само може да имаат вечера со семејството, се полнети. Затоа, ние предлагаме за вас денес да се направи готвење вкусни класичен зелка полнета на најдобрите рецепти.

Класичен полнети со мелено месо во рерна

состојки:

• остава на зелка - 14-16 ЕЕЗ.;
• говедото (земјата) - 250 g;
• кутии (свински) - 250 g;
• ориз (варени до половина) - 1 чаша (со слајд);
• сончогледово масло - 3-4 лажици. лажици;
• кромид (големи) - 2 ЕЕЗ.;
• моркови (медиум) - 1 ЕЕЗ;.
• сок од домати - 400 ml;
• дебела крем - 150 ml;
• пипер, сол.

подготовка

Мелено свинско месо, во иста мера со говедско месо, се комбинираат во еден голем сад. Како мали коцки уништите големи главици кромид, од кои половина се инјектира во мелено месо. Понатамошното ширење тука точниот износ на состојбата на заварени полу- (ostuzhennoy) ориз. Сол и црн бибер по вкус додадете поединечно. Се меша со чисти раце здружија производи.

Листови зелка се нурнати во солена вода што врие на плочата и чување буквално 2-2,5 минути. Потоа ние ги преместите во сито и очекуваме да се олади.

Ако листовите се исполнат печат, потоа отсечени нив. Еден лисја наметне поблиску до дното на кутии и заврши. Исто така, ги заврши сите наши зелка ролни и ги стави во тавата за маснотии од отпорни на топлина стакло.

Изработка на пржени во путер од втората половина на кромид, ситно рендан морков, кој, по се прелива сок, поврзани со кисела павлака и врие некаде 5-6 минути. Ние се става се што е во сад за печење и испрати класичен полнети во печката е веќе загреана на температура од 190 степени за 35 минути.

Класичен рецепт мрзливи зелка ролни

состојки:

• земјата свинско месо - 300 g;
• мелено мисиркино - 200 g;
• Сл варени до половина - 180 g;
• зелка - 230 g;
• парична казна сол - 2/3 лажиче ;.
• сончогледово масло - 60-70 ml;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• моркови - 1 компјутер;.
• сок од домати - 0,7 l;
• акутна кечап - 2 лажици. лажица.

подготовка

Со цел да ги вкусите полнети зелка стана повеќе префинет, правејќи основа на месо од два вида на кутии. Тие се шири и ostuzhennoy круг фигура и не многу ситно сецкан кромид половина. Рендан зелка мора удрен неговите раце, а потоа и како ние се префрли во сад со веќе поврзан состојки. Ние се воведе тука неколку свежи јајца, посипете мелено парична казна сол и се меша сите раце. Како мал котлети полнети формирање и сосема малку на СРЈ на загреана сончогледово масло и го стави во сад за печење или тепсија.

Втората половина на иситнети растителни светилки, црн пипер и морков додека тендер пржени во масло. Потоа да ги изгаснат за 7-8 минути со доматен сок, кечап поврзани со акутен. По патувањето овој вкусен сос за мрзливи зелка ролни и ги готви за уште половина час на шпоретот.

Видео: Зелка полнета со месо домашна рецепт

Видео: Полнети зелка и сос - рецепт видео - Вкусот на случај