Мрзливи зелка ролни со ориз и мелено месо - рецепт

Ако љубовта зелка ролни

Како да се готви мрзливи зелка ролни со мелено месо, ориз и зелка?

состојки:

• зелка - 350 g;
• мелено месо (свинско и говедско месо) - 550 g;
• ориз гриз - 100 g;
• Кромид - 150 g;
• морков - 75 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• доматно пире - 45 g;
• вода - 500 ml;
• сол - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• ловоров лист - 2 парчиња;.
• слатка пиперка - 3-5 парчиња;.
• било зачини да се изберат - да вкус;
• рафинирано растително масло;
• кисела павлака.

подготовка

Прв мрзливи подготовка зелка, прво да се вари состојба «Ал dente» житарици и ориз, а тоа е варен, подготовка на други компоненти. Многу ситно shinkuem triturated или рендан зелка, се сече на коцки prepurified кромид, мелење, ако е потребно да го меленото месо и чиста и помина низ ренде моркови.

Се меша со мелено месо со ostyvshim ориз, зелка и кромид половина правила, исто така, да додадете јајце, црн пипер, зачини и по желба, се меша и се формира мрзливи полнети издолжена форма, во близина на традиционалните полнети зелка. Мрзливи кафеава полнети во врело масло на двете страни и смени во мрсна форма за печење или длабока тава.

Останатите passeruem кромид и морков додека не омекне, а потоа додадете доматно пире беше распуштен во чаша со топла вода, и го даде малку да испарува. Потоа се става преостанатата вода, донесе до вкус сос адитивни соли и земјата и зачини allspice, ловоров лист фрли, варени за две минути и се прелива во полнети зелка. Тие треба барем да бидат половина покриена со сос.

Место форма со мрзливи Полнети претходно загреана на 190 степени рерна и се пече за дваесет минути.

А едноставен рецепт мрзливи зелка ролни со мелено пилешко и ориз

состојки:

• зелка - 450 g;
• пилешки гради филе - 350 g;
• ориз гриз - 250 g;
• Кромид - 100 g;
• морков - 100 g;
• свежи домати - 250 g;
• слатка пиперка - 120 g;
• сол - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• ловоров лист - 1-2 парчиња;.
• било зачини да се изберат - да вкус;
• рафинирано растително масло;
• свеж магдонос и копар.

подготовка

Како и во претходниот рецепт, се стави на првата вари додека половина варен ориз житни, кои претходно биле добро се мијат надвор и да се продолжи со подготовка на останатите компоненти. Shinkuem зелка, траг prewashed пилешко било пригоден начин, чиста сече и ситно кромидот и избришете низ голем ренде prepurified моркови. Изми пиперки елиминира стебленца и семе кутии и прашкасти како фино што е можно повеќе и домати попарени со врела вода, исчистени од кожи triturated рендан или пауза во блендер.

Изготвената кромид и морков passeruem на рафинирано растително масло за седум минути, а потоа додадете пилешко и пржена заедно со зеленчук. Сега се постават на зелка, домати и пиперки, се промешува и pripuskayut под хауба неколку минути. Кога зелка obmyaknet, се шири чинија ориз зачинет со сол, бибер и зачини и врие додека готви зелка и ориз. На крајот, додадете свежи билки и се меша.

Видео: Мрзелива зелка ролни

Видео: Многу вкусна мрзливи зелка ролни. НАШИОТ