Пита со камбала

Љубителите на риба во секој случај тоа е невозможно да се помине со рецепти на риба пита. Тендер и сочни готви деликатеси од речиси секој тест и дополнување полнети со густа мрсна риба месо - како на пример калкан. И тука е како да се готви вкусна торта со камбала ќе се дискутира во овој член.

Пита со камбала - рецепт

Риба пита - класичен англиски јазик сад, автентична рецепт од кои ние ќе се обидеме да се репродуцира подолу. Оваа риба пита е тешко препознатлива на нашиот менталитет, затоа што тоа не содржи тест, но вистинската риба колачи се подготвени на овој начин.

состојки:

• Компири - 1 кг;
• камбала - 400 g;
• грашок (замрзнат) - 200 g;
• сирење "Чеда" - 160 g;
• путер - 80 g;
• млеко - 200 ml;
• маслиново масло - 1 лажица масло. лажица;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Кора, се исецка и се вари компирот. Топлина рерната на 180 степени, камбала филети (без коски) утврдат тркало подмачкан форма, сол, бибер и се прелива млеко, така што половина од риба беше покриена. Се пече на риба за 20 минути.

Во меѓувреме, се подготват сос: Бришење на компири со павлака, путер, сол и бибер и се меша со грашок.

Кога рибата е подготвен, ние се спојат ослободените сок, споделување на камбала на парчиња со вилушка и нож и рамномерно ги покрие сите пире од компири и рендано сирење.

Се пече на торта резултат на 220 степени, во првите 10 минути, а потоа се намали температурата на 180 степени и продолжи готвење уште 10 минути на риба пита камбала покриени со сирење кора златни.

Пита со камбала глави

Користете пита пополнување исто така може да се упатат камбала - излегува многу вкусен!

состојки:

За тестото:

• кефир - 250 ml;
• брашно - 3 лажици;.
• маргарин - 100 g;
• сода - лажиче ;.
• Сол -. 1 лажиче.

За фил:

• Камбала главата - 5-6 парчиња;.
• Кромид - 3 парчиња;.
• печурки - 300 g;
• сол, црн пипер.

подготовка

Камбала главата без жабри, се вари за 30-40 минути, Леќата со сол и црн пипер. Месо може да се извади од коските, траг големи парчиња. Путер одлуки zazharku на кромид и печурки. За тестото, измешајте јогурт и стопи маргаринот, додадете брашно и сода бикарбона, сол.

тесто поделба на готовиот на 2 дела, една поголема и една помала. Повеќето од наново и се стави на подмачкан со маргарин дното на форма - е основа на пита, која ние ја шириме нашата кутии, и наново помал дел од колачот и се покрива врвот. Кутии треба да се утврдат слоеви: прво zazharki, и после - камбала. Маст на врвот на пита со јајце и бродот сите се пече 20 минути на 200 степени.

За ситост во пополнување на пита, можете да додадете ориз, сепак, ако рибата во торта не е премногу, тогаш не заборавајте да се стави на путер во садот не работат сува.

Слој торта со камбала

Пушеле слатка полнење и јасни оваа торта дефинитивно нема да ве остави рамнодушни.

состојки:

• лиснатото - 1 пакет;
• пушеле камбала - 500 g;
• свежо камбала - 250 g;
• млеко - 250 ml;
• Кромид - 1 компјутер;.
• магдонос - 1 китка;
• Лук - 2-3 чешниња;
• путер - 50 g;
• Брашно - 40 g;
• крем - 125 g;
• јајце - 1 компјутер.

подготовка

Путер пржени кромид и лук. Рибата е чиста од кожата и коските и да додадете на zazharki заедно со неколку сецкан магдонос. Полниме иднина пополнување млеко и варете околу 15 минути додека готви риба.

Pripuskayut останатите магдонос во путер за 3-4 минути, додадете брашно и павлака, донесе до вриење, сол, бибер и се прелива преку нашите риба чорба. Ние им даде кул. Печка загреана на 200 степени, се префрлат на кутии во тавче или било огноотпорни длабок сад. Расукајте го тестото, и како резултат на лист покрие со кутии. Либерално маст на врвот на тепани жолчка од јајце, правејќи неколку дупки за пареа да избега. Можете да ги красат торта површина риба, отсечени од тесто, и можете да го напуштите и така, и се готви 25 - 30 минути до светло кафена боја. Бон appetit!

Видео: Сибирскиот пита со риба

Видео: Сибирскиот риба пита: тајната на семејството, баба рецепт: англиски превод