Пита со спанаќ и сирење

Пита со спанаќ и сирење е многу честа појава во грчката кујна и неправедно лишени од внимание кај нашите клиенти. Но, тоа е многу вкусна и, се разбира, здрава јадење сигурно достоен за внимание. Ние се обврзуваат да го надминете овој несреќна недоразбирање, и нудат детален рецепт за овој прекрасен торта.

Грчкиот издувам пита со спанаќ и сирење - рецепт

состојки:

• Фило пецива - 450 g (18 листови);
• маслиново масло - 150 ml;
• Свеж спанаќ - 1 кг;
• пченично брашно - 60 g;
• фета - 350 g;
• Урда или меко сирење - 220 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• Кромид - 160 g;
• зелена кромид - 4-5 стебленца;
• свеж магдонос - 1 китка;
• Лук - 5 заби;
• Сушен босилек - 10 g;
• сушено оригано - 10 g;
• сол - 5 g или вкус;
• земјата црн пипер.

подготовка

Ние се излезе од Фило тесто замрзнувачот и тоа целосно одмрзнати даде. Во меѓувреме ние се подготват соодветно сите потребни компоненти на полнење. Ми, да се ослободи од опашки и ситно shinkuem спанаќ, свеж магдонос листови и стебленца на зелени кромид. Кромид и лук да се чисти и ги уништите на мали коцки.

Во длабока тава или сад истурете волуметриски педесет милилитри маслиново масло се загрева на средна топлина, поставување на подготвени кромид и chives, лук и passeruem, мешајќи за пет минути. Потоа со вкус на маса сол великодушно црн бибер, сушен босилек и оригано и се одржа на топлина за три минути.

Сега се постават на печено спанаќ и магдонос и pripuskayut, мешајќи повремено, за пет минути или додека не омекне, отстрани од топлина и резерва.

И двата вида на сирење се уништи секој пригоден начин, со пред-микс шлаг јајца и се меша додека целосно меки пена. Потоа се комбинираат смесата од сирење и спанаќ, додавајќи брашно и се меша сите horoshenechko. Обидете кутии на вкус, па дури и додадете малку сол и бибер ако е потребно. За да се подготви торта со спанаќ, може да се земе било кој друг сирење, како што се сирење или suluguni нивна замена сирење, урда и помина низ ренде.

Одделување на еден лист phyllo тестото и дистрибуција на дното на претходно пропушти маслиново масло форма. Подмачкана лист на врвот со четка и корица на лист тесто. Значи сместени шест листови тесто, се шири половина од филот на врвот, а потоа се постават на шест листови phyllo тесто, секој promaslivaya. Понатаму дистрибуција на преостанатите кутии, ги покрие своите пет тест листови, секој promazyvaya масло свитканите листови на долниот врвот торта и покривање на последниот лист. Палто со маслиново масло и, за покривање на форма на пита со фолија и се дефинира во загреана рерна 175 степени за триесет и пет минути. Потоа отстранете фолија и се готви на торта за уште петнаесет минути.

Подготвеност даде на торта да се излади, а ние може да им служи.

Видео: пита со сирење и спанаќ | рецепти со спанаќ | patties со спанаќ

Видео: пита со печурки во брзање / пита со спанаќ и сирење