Пити со кромид и јајце

Вкусот на пити за многумина од нас се дружат со детството, кога овој деликатес ги расипуваат баба или мајка. Дури и оние кои се гледа нивната исхрана или личност, а понекогаш и да дозволи себеси да се опуштите, да заборавиме на забрани и јадат некои од вашите омилени пити.

Пломби за пити, постојат многу - од класичен компири и зелка на повеќето невообичаени дека секој може да излезе со себе. Но, ако зборуваме за класичен пломби, еден од фаворитите за многумина тоа беше и останува полнење за пити од кромид и јајца.

Пржени пити со кромид и јајце

Овој рецепт не може да се нарече лесно и брзо, но вкусот на добиената patties во вредност од сите потрошени на нивните напори за подготовка.

состојки:

За тестото:

• млеко - член 1.5;.
• шеќер - 6 лажици. лажици;
• путер - 30 g;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• јајце - 1 компјутер,.
• . Сол - 1 лажиче;
• квасец - 2/1 лажиче ;.
• брашно - 3-3,5 ул;.
• растително масло за пржење.

За фил:

• chives - 2-3 зрак;
• варени јајца - 6 парчиња;.
• растително масло - 4 лажици. лажици;
• сол по вкус.

подготовка

На загреан на собна температура, додадете малку млеко сол 1 лажица шеќер, квасец и да ги достават на мешавина на топлина за 20 минути да ферментира квасец. Исто така, размахване јајца, омекнат путер, шеќер и сол остатоци. Парот оваа со млеко со квасец.

Во голем сад посипете брашно, направи пауза во него и се прелива во резултат на мешавина, по што на почетокот месење тесто. Потоа, додадете растително масло и месете го тестото за најмалку 10 минути. Тестото треба да имаат пластични, додадете малку повеќе брашно ако е потребно. покритие тестото се промешува со пешкир и го стави во топлина на 1,5 часа. Во меѓувреме, се подготви кутии. Зелени кромид сече, сол и малку белешка. Јајце сека, се меша со кромид и сезоната со растително масло.

Стиска доаѓа тесто, парче одделно од тоа, од која да се направи торта беше облеана површина. Во средината на тортиљи се стави на кутии и zaschepit неговите страни. Скара на patties на топла тава на двете страни за неколку minut.Zharenye пити со јајца и кромид може да се служи со кисела павлака или само за да јадат и да се полее со вкусна чај.

Пити со јајца и зеленчук

состојки:

За тестото:

• Вода - 0,5 l;
• Квасец - 25 g;
• брашно - 3 лажици;.
• Сол -. 1 лажиче.

За фил:

• варени јајца - 3 ЕЕЗ;.
• копар, chives - 1 зрак;
• сирење и урда вкус.

подготовка

Квасец раса во топла вода, додадете го брашното и солта и месете го тестото. Ние го стави во топлина за 1 час. Во тоа време, мелење јајце, копар и кромид и, исто така, мојата фино сече. Сето ова се стави заедно, да додадете сирење и мешајте. Кога тестото ќе дојде, го удрил со тупаница по floured маса, се делат во 4 делови, а потоа секоја од 7 топки се направи. Секоја топка се тркалаше во торта, до средината на полнење и стави zaschipyvaem како кога кнедли моделирање. Подготвени patties пржете во растително масло од двете страни.

Печени колачи со јајца и кромид

состојки:

За тестото:

• брашно - 4 лажици;.
• млеко - 1 лажица масло;.
• свеж квасец - 25 g;
• јајце - 3 парчиња;.
• путер - 70 g;
• шеќер - 5, чл. лажици;
• нотка на сол.

За фил:

• варени јајца - 4 парчиња;.
• chives - 1 зрак;
• сол по вкус.

подготовка

Свеж квасец истурете топла млеко, додадете ги шеќерот и половина од брашно. Месете го тестото и се покрива со крпа, испрати 2 часа во топлина. Во тоа време, посебно на белците од жолчки и размахване одделно. Воскреснатиот тесто, да додадете жолчки и белците, остатоците на брашно и стопен путер. Месете го тестото, посипете со брашно и да воскресне.

Тесто делат на еднакви мали парчиња, се тркалаат нив во торта и го стави во средината на мешавина од варени јајца и сецкани зелени кромид. Сол кутии работ patty Стиснете tucks и легна на подмачкан форма печење. Остави на 20 минути за бесплатен, а потоа со четка со тепани јајце и го испрати во рерна. Се пече тесто на температура од 100 степени на првите 20 минути, а потоа уште 10-15 минути на 180 степени.