Колачи со ориз и јајца

Денес ние ќе ви кажам како да се направи колачи со ориз и јајца. Ова е класичен полнење е совршен за пити, пржени во масло, а за производите готви во рерна.

Колачи со ориз и јајца - рецепт во рерна

состојки:

За тестото:

• Пченично брашно - 640 г;
• млеко - 250 ml;
• крем маргарин - 125 g;
• сол - краен случај;
• шеќер - 65 g;
• Притиснати квасец - 25-30 g;
• пилешко јајца - 1 компјутер,.

За фил:

• ориз гриз - 200 g;
• пилешко јајца - 2-3 компјутер,.
• зелен кромид (по желба) - 3-4 пенкало;
• свежи билки - да вкус;
• сол;
• земјата црн пипер;

Да маст на врвот на пита:

• жолчка од јајце - 1 компјутер,.
• . На вода - 1 лажиче;
• ванила - по вкус.

подготовка

Компресирана квасец растворен во млеко, загреана на пријатна топлина раце. Исто така, победи јајца со сол и шеќер, истурете во млекото и мешајте. Podsypaya постепено пребаруваа брашно, ние започнуваме меко тесто. Во средината на мешање додадете стопен маргарин. Бришење тест сад со чиста крпа и дефинирање на топло место за околу половина час. Пријде удирани со тупаници го тестото со рацете и му даде повеќе време да се нагоре.

Во меѓувреме, се готви вкусна полнење за пити со ориз и јајца. вриење солени вода сварен ориз житни, а потоа водата се преточува и миење ориз варен вода. Исто така, се вари тврдо варени јајца. За оваа цел, и земете сад со мраз вода ги prokipyachivaem по врие за десет минути. Потоа да ги обезбедува од школка, се сече на коцки и се мешаат со варен ориз. Додавање вкус земјата црн пипер, сол, ситно сецкани зелени кромид, свежи билки и се промешува.

Ние се лизга во топки и поставени на површината floured тесто. Секоја сијалица се конвертира, со помош на прстите во торта, да наметне лажица во центарот на подготвените кутии и форма patties. Ги дефинира врз подмачкан сад за печење, се повлекува малку едни од други, и оставете го проверувате за околу триесет до четириесет минути. Потоа, секој pirozhochek promazyvayut јајце нежно се меша со вода и малку ванилин, и се става во претходно загреана на 185 степен рерна за петнаесет минути.

Руди пити извади од рерната и се покрива со крпа за дваесет минути.

Рецепт пржени пити со ориз и јајца

состојки:

За тестото:

• Пченично брашно - 790 г;
• млеко - 500 ml;
• путер или маргарин - 90 g;
• сол - 5 g;
• шеќер - 65 g;
• Притиснати квасец - 45 g;
• пилешко јајца - 1-2 парчиња;.
• рафинирано растително масло за пржење;

За фил:

• ориз гриз - 300 g;
• пилешко јајца - 3-4 парчиња;.
• зелени кромид (по избор) - по вкус;
• свеж копар - да вкус;
• сол.

подготовка

Свеж квасец се раствора во загреани млеко, фрли сол, шеќер и јајца и промешајте. Сега, во мали делови да се прелива пребаруваа брашно и тесто фабриката. На крајот на месење додадете стопен путер или маргарин. Месете масата уште седум до десет минути. Тестото треба да се меки и да падне од рака. Стави ја во длабок сад, покријте го со чиста крпа и ставете ги во топла, нацрт-место за околу три часа. на Во тоа време, како и пораст на тесто, Панч рацете два или три пати.

ориз се вари доволно количество на вода и да се истури на сито. Доколку е потребно, се мијат со вода што врие. Вари тврдо варени, прочистување и намалување или решетки на јајце и да ги комбинирате со ориз. Додадете ги саканите вкус и зелени кромид, и сецкани копар, се посолува по вкус и се промешува.

Тесто формирање колачи, од кои секоја се наметне една лажица на кутии и zaschipyvaem раб.

Pirozhochki СРЈ во голема количина на загреано масло додека светло на двете страни.

Видео: Рецепт - пити со јајца и зелен кромид

Видео: Пети со ориз и јајца

Видео: пржени patties со ориз, јајца и зелени кромид. колачи со пржени ориз, јајца и зелени кромид