Пита со ориз

Рајс, како дел од филот често се наоѓа во колачи. Најпопуларниот е веројатно риба пита со ориз

Грчкиот пита со месо и ориз

состојки:

За фил:

• јагнешко (пулпа) - 1 кг;
• Слика - 1 лажица масло;.
• На вода - 4,5 V;.
• Јајцата - 4 парчиња;.
• сирење "пармезан" - 200 g;
• кромид - 3 парчиња;.
• Лук - 4 чешниња;
• сос од домати - 1 лажица масло;.
• Маслиновото масло - 0,5 V;.
• целер (зелена) - 1 зрак;
• нане - 3 филијали;
• магдонос - 1 китка;
• Цимет (земјата) - 0,5 лажиче ;.
• црн пипер (земјата) - 0,3 лажиче ;.
• Сол -. 1 лажиче.

За тестото:

• брашно - член 3.5;.
• јајце - 1 компјутер,.
• вода - 3 лажици. лажици;
• маслиново масло - 4 лажици. лажици;
• путер (за подмачкување) - 1 лажица масло. лажица;
• Сол -. 1 лажиче.

подготовка

Месото се сече на мали парчиња, истурете топла вода и испратете ја на чинија. Доведете го до вриење и додадете маслиново масло, сос од домати, ситно распарчи кромид и лук. Сол, црн пипер. Се покрива со капак и мачени над ниските топлина за околу еден час. На крајот додадете сецкан магдонос.

Во месото меѓувреме, чорба, нека тест. Ставањето на брашно со сол и 3 уметност. лажици маслиново масло, за да се вози на јајца, и постепено се фрлаат топла вода, месете го тестото. Ние се тркалаат надолу тоа во топка, завиткајте го во пластична фолија и го испрати за еден час во holodilnik.Snimaem јагне од топлина и додадете го оризот. Лесно размахване јајца, да ги комбинирате со пармезан сирење и цимет и, исто така, воведе во кутии. Сите мачкам добро.

Ние се тестото од фрижидер, се подели на два дела и наново тенки слоеви. Прво маст на печење путер, а потоа посипете ги со маслиново. Стави тестото еден слој, на врвот на кутии и ги затвори преостанатите формирање. Внимателно да се затвори до работ. На врвот на маст торта со маслиново масло и пирс на повеќе места со вилушка. Брод се пече во загреана рерна на 200 степени околу 45 минути.

Во Грција, овие колачи традиционално се подготвени за време на карневалот и Вознесение одмор.

Колачи со ориз, печурки и зелка

состојки:

За тестото:

• брашно - 4, 5 ST;.
• млеко - 1 лажица масло;.
• квасец (сув) - 11 g;
• маргарин - 200 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• Сол - 0,5 лажиче ..

За фил:

• Сл - 0,5 V;.
• печурки (свежи) - 300 g;
• никулците - 500 g;
• кромид - 3 парчиња;.
• сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Во топла, температурата на телото млеко за распуштање на квасец, додадете шеќер. Се меша и се стави во тивко место. Кога квасецот почна да игра-клобуркаше, додадете ги стопи но не и топло маргарин и се обидува да се вози на едно јајце. Постепено воведување на пребарувајќи брашно и сол и месете го тестото згреши. покријте ја со влажна крпа и да даде "одмор" во топлина, има 2 пати зголемување на јачината на звукот.

И сега ние се продолжи со полнење. Вари оризот додека тендер во солена вода, капка во сито и се даде да се исцеди. Сече кромид половина прстени, се пржи во растително масло до светло. Додаде ситно рендан зелка, и кога таа нека сок, и исечени печурки таблички. Сол, бибер и оставете, мешајќи повремено, додека тендер. Комбинација на зеленчук со ориз - пополнување е подготвена Lepim пити, се шири на подмачкан сад за печење, но веднаш не го испрати во рерна, и да даде 15 минути за да се искачи !. Подмачкува нив лесно тепани јајце и печете 20-25 минути на 180 степени.

Видео: Пита со ориз. Тестото на јогурт.

Видео: Пита со ориз и вид риба

Видео: курва од лиснато тесто со риба и ориз !!! (едноставен рецепт за нежна лиснато тесто !!!)