Праз супа

Студените зимски денови се понекогаш толку сакаат да јадат нешто затоплување, вкусна и здрава. Ајде да ја обидат со вас да се готви прекрасен и многу специјални супа од праз.

Пире супа со праз

состојки:

• праз - 2 стебленца;
• Компири - 4 парчиња;.
• l -1 вода;
• Кромид - 1 компјутер;.
• путер - 50 g;
• крем 10% - 150 ml;
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Значи, да се направи супа од праз, длабоко тенџере, се топи путерот и passiruem тоа излупени и ситно сецкан кромид. По неколку минути, додадете исечени кромид прстени праз, и затворете ја тавата со капак. Чорба напушти целата смесата на тивок оган околу 10 минути, а потоа додадете ситно компири. Пополнете ги сите вода и варете додека тендер, се зачинува по вкус со сол и црн пипер.

Отстранете ја супата од топлина, да се става во блендер, додадете павлака и размахване се што додека не се изедначи. Подгответе супа истури на плочи, декорација со зелена боја и се служи со коцки пиперки.

Кремот на праз

состојки:

• компири - 1 компјутер;.
• кромид - праз - 100 g;
• млеко - 200 ml;
• сол и бибер - да вкус;
• црвен пипер - 2 години

подготовка

Компири внимателно мојот obsushivayut и се пече во рерна додека не се готви на 200 степени. Во меѓувреме, ситно исецка на кромид и пржете го во маслиново или растително масло. Компири се чистат, траг во мали парчиња и внимателно размахване во блендер заедно со пржени кромид и топло млеко. Следна става на масата во тенџере, донесе до вриење, сезоната со сол и црн пипер. Прелива крем од праз супа во чинии, да ги декорираат со кромид, црвен пипер и се сервира.

Исто така, обидете се да се готви светлина супа од леќа, или Крем супа од брокула. Уживајте во вашиот оброк!

Видео: Подготовка праз супа. Lauchsuppe.

Видео: Компир # супа со праз. # Првиот курс