Целер супа - рецепт

Супа од целер - одлична опција за срдечна и здрава ручек. Особено вкус на целер и слатко, горчливо, зачинета вкус, но јадења со тоа е исклучително рафинирани и неверојатно вкусна, особено супи!

Супа од целер стебленца

состојки:

• пилешки нозе - 2 парчиња;.
• компири - 3 парчиња;.
• моркови - 2 парчиња;.
• брокула - 200 g;
• Варени вода - 2 l;
• Кромид - 1 компјутер;.
• целер стебленца - 5 парчиња;.
• билки (босилек, магдонос, целер) - задолжително;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Како да се готви супа од целер? Пилешки копани се стави во тенџере и се полни со вода. Ние се стави на плоча, донесе до вриење, отстрани пена, сезоната со сол и бибер по вкус и се вари над средна топлина за 30 минути. Потоа внимателно извадете го месото од супа малку ладење, расклопување на коските и се издвои на страна.

Чорбата се филтрира преку cheesecloth и место тоа се сече на julienne компири и броколи poshinkovat. Моркови, целер и кромид ситно shinkuem и се пржи во растително масло за околу 5 минути. Ние смена готови пржење во зеленчук супа, донесе до вриење и се варат со капакот затворен за 10 минути. На самиот крај додадете пилешки парчиња во супа, се промешува и се готви за 5 минути. Зелените ситно се исецка, да додадете на тава и да го исклучите оган. Автентична даде под капакот и истури супа од целер и брокула portioned јадења.

Супа од домати со целер

состојки:

• Супа - 1 L;
• домати - 200 g;
• сок од домати - 250 g;
• компири -
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 1 чешне;
• магдонос;
• целер - 2 дршки.

подготовка

Рецепт за целер супа е едноставна. Во тава со растително масло испржете сецкан кромид, целер и лук се додека проѕирен. Тава супа поставени на средна топлина и да ја доведе до вриење. Потоа го фрли рендан компир, се вари околу 10 минути.

Додадете сецкани домати, магдонос. Прелива сок од домати и сезоната со сите сол и бибер по вкус. Готви супа од домати за 20 минути на тивок оган, а потоа се истури на плочи и служи разладено павлака и билки.

Petiolar целер супа

состојки:

• произлегува целер - 500 g;
• Пармезан - 50 g;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• bechamel сос - 3 лажици. лажици;
• зеленчук супа - 1 L;
• сол, црн пипер, морско оревче - да вкус;
• путер - 2 лажици. лажици;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• Млеко - 0,5 литар.

подготовка

Целер темелно да се мијат и се исецка многу ситно. Ние пржете во тава со топла маслиново масло. Сега за подготовка на bechamel сос. Да го направите ова во посебен сад, се топи путерот. Додадете го брашното и се меша темелно да се избегне грутки се формираат. Отстрани сос од топлина и внимателно се става во топло млеко во него. Повторно се стави на тивок оган и се готви за околу 10 минути, мешајќи постојано. Потоа додадете некои тоа лесно сол и додадете рендано морско оревче. Истурете подготвени сос и супа од целер, се меша добро. Затворете ја тавата со капак и донесе на kipeniya.Dalee сол, бибер по вкус нашите супа и варете на тивок оган 25 минути.

Тиква супа со целер

состојки:

• тиква - 500 g;
• Компири - 4 парчиња;.
• карфиол - 150 g;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• зелка - 150 g;
• целер - 150 g;
• Моркови - 1 компјутер,.

• путер - 1 лажица масло. лажица;
• копар, магдонос.

подготовка

Да се ​​подготви супа од тиква со целер чистење на компири, моркови и намалување на сите зеленчук во мали коцки. Ние ги префрли во тенџере, комплетно ги пополнуваат со вода, сол, додавајќи путер и растително масло. Готви супа до тендер зеленчук. Водата треба да се вари околу половина. Потоа брзо движење на сите добри блендер, се вари повторно, да додадете сецкани билки и да им служи на готовиот супа од тиква и целер на табелата.

Видео: Најкорисен супа | Супа од целер

Видео: Крем од целер - Видео рецепт

Видео: Супа со целер корен

Видео: Печурки супа со целер рецепт