Супа од домати со морска храна

Како да се готви вкусна супа од домати, дека тој се допадна што? Постојат многу различни рецепти, но секое семејство има свои моменти. Дозволете ни да го споделам со вас рецепти супа од домати со морска храна, кои не се само вкусни, но исто така доста корисни и нискокалорична.

Супа од домати со морска храна

состојки:

• домати во сопствениот сок - 5 парчиња;.
• риба филети (било вкус) - 300 g;
• ракчиња - 300 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;
• маслиново масло - 1 лажица масло. лажица;
• зачини, црн бибер, шеќер, сол - по вкус;
• магдонос - да ги красат.

подготовка

Земете лук, чиста, мелење, кромид исечете половина прстени и СРЈ сето заедно во маслиново масло. Со домати внимателно отстранете кора, се сече и се стави во тенџере заедно со пржење. Прелива сок од домати и да ја доведе до вриење. Потоа го ставаат ракчиња и риба филети на, се сече на мали парчиња. Сол, бибер по вкус, посипете со шеќер и зачини. Додадете малку вода, се меша, донесе до вриење и се истури на плочи. Морски супа со домати служи топла и гарнитури со свеж магдонос.

Италијански супа од домати со морска храна

состојки:

• домати - 200 g;
• вода - 500 ml;
• крем 15% - 200 ml;
• слатко бело вино - 200 ml;
• морска храна - 200 g;
• компири - 3 парчиња;.
• праз - 1 компјутер;.
• ракчиња и копар - за декорација;
• бел бибер, сол и италијански билки - по вкус.

подготовка

Компири се чисти, се сече на коцки, бела дел од праз сече на прстени. Ние се шири на сите во длабока тава и се пржи околу 10 минути, без вода и масло до светло кафена боја. А потоа се прелива вода и врие 15 минути на средна температура до вриење. Супа зачинети со сол, бибер, билки по вкус и мелење на маса во блендер додека пире. Стави ја во тава, додадете павлака и вино. Доведете го до вриење и додадете претходно пржени морска храна. Сите правилно се меша и шишиња италијанскиот супа од домати со морска храна во чинии.

Зачинета супа од домати со морска храна

состојки:

• мали риби - 500 g;
• ракчиња - 300 g;
• седалото филе - 400 g;
• школки - 300 g;
• домати - 1 кг;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2-3 чешниња;
• Суво бело вино - 200 ml;
• чили во прав - 0,5 лажиче ;.
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• вода - 600 ml;
• ловоров лист - пар на брошури;
• шафран, мајчина душица, сол - да вкус;
• baguette - 1 ком.

За сос:

• Мајонез - 150 ml;
• Лук - 2 чешниња;
• домат паста - 1 лажица масло. лажица;
• феферонки -. 1 лажиче.

подготовка

Мојата домати и внимателно да ги отстраните од кора, месо се сече на мали коцки. Кромид и лук да се чисти и ги уништите. Топлина на маслиново масло во тава и се пржи на него кромид и лук за 5 минути. Потоа додадете ги доматите и се прелива бело вино и варете се додека се додека виното испарува целосно. Стави мајчина душица, ловоров лист, шафран, сол и чили во прав. Истурање вода, добро промешајте и да ја доведе до вриење.

Мали риби чисти, се отстранат коските, се мијат и се фрли во тава со зеленчук. Готви на тивок оган околу еден час. Тогаш супа се филтрира низ сито и префрлен во чиста тава. Школки и ракчиња беа одмрзнати од држејќи ги во сад со топла вода. Мојата морски гргеч филе и се сече на парчиња. Додадете ракчиња, риби и школки во тенџере на супа и варете сите заедно за уште 15 минути.

Во меѓувреме, се подготват сос: измешајте мелено лук со црвен пипер, додадете мајонез и доматно пире. Baguette сече во мали парчиња, СРЈ во тостер и подмачкува сос.

Зачинета супа од домати со морска храна подготвени! Послужете топло со лук тост.

Видео: супа од домати со морска храна.

Видео: супа од домати со морска храна и шафран