Уво на треска

Уво - сад за секое време од годината. Во зима, тоа е совршено храни и се загрева, летото е суштинска компонента на секој риболов патување. готвач уво

Како да се готви супа на треска?

состојки:

• треска (опашка) - 2.1 kg;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Компири - 2-3 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• билки (магдонос, копар, лук) - по вкус;
• сол и allspice - да вкус;
• ловоров лист - 1-2 компјутер.

подготовка

Нема потреба да се подготват супа од треска пред готвење, како опашка веројатно веќе претходно беше ослободен од страна на продавачот, а вие може да се мијат само риби под ладна вода. Сега опашка стави во тава и се полни со 1,5 литри вода. Ние донесе риба до вриење. Потоа, намалување на оган и се готви супа, со додавање на лисја, околу 15-20 минути. Не заборавајте да го избрише пена од површината на супа, па тоа не ја изгуби својата транспарентност. Подгответе супа филтер, и кул риба и поделба на месото од коските. Исецка кромид, морков Бришење на груб ренде. Ние го правиме zazharku на зеленчук во растително масло.

Се враќаме на супа на шпоретот и да го додадете компири, исечени на коцки со средна големина. Компирите се варат за 15-20 минути, а потоа додадете zazharku, телото на треска и зачини по вкус. Завршени уво пред хранење треба да се пијалак за околу 20-30 минути, а потоа може да се ставаат на маса, да ги декорираат со зеленило.

Уво на треска во овој рецепт може да бидат подготвени во multivarka. За да го направите ова, се постават сите состојки во сад во исто време, се полни со вода и се готви во "калење" 01:00. Следно, се извлече од риба, поделба на маса, и го врати на супа. Тоа е се multivarka уво подготвени!

Рецепт супа Треска со просо

состојки:

• Свежи треска кг -1;
• просо - 100 g;
• Компири - 2-3 парчиња;.
• Вода - 2,5-3 л;
• кромид - 2 парчиња;.
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• сол и бибер - да вкус;
• билки - по вкус.

подготовка

Чисти риба, извади утробата и се мијат со ладна вода. Стави на труп во тава, се полни со вода и се вари за 15-20 минути, без заборавање да се пука на пена. Подгответе супа филтер, отстранување на коските од телото на рибата.

Врати се на супа на шпоретот и додајте го кромидот и просо. Не заборавајте за зачини: сол, бибер, плус неколку ловоров лист. По 10-15 минути врска излупени и исечени компири. Просо не само што ќе се направи срдечна оброк, но, исто така, да се згусне чорбата.

Готви супа на тивок оган додека варен зеленчук, а потоа и го стави во риба и зеленчук.

Уво на треска може да се готви со ориз, ако не ви се допаѓа просо.

Уво филе на треска со крем

состојки:

• филети треска - 500 g;
• Компири - 3-4 парчиња;.
• кромид - 2 парчиња;.
• крем - 1 лажица масло;.
• сол и бибер - да вкус;
• зелена боја.

подготовка

Мојата треска филе и се сече на големи коцки. Од главата (без жабри) и риба коска супа врие за 15-20 минути, не заборавајќи да се отстрани пена формирана.

Кромид сече на големи прстени, излупени компири - коцки.

На дното на садот треба да се утврдат подготвени зеленчук и риба парчиња, пополнете ги со топла супа. Стави во тавата на мал оган и се готви супа за 10-15 минути. За време на готвењето, додадете сол и бибер по вкус, не се в ред и ловоров лист, или букет од моите омилени билки. За 2-3 минути додека готви додадете супа малку загреани крем и послушајте за да стигнат до слаба вриење. Штом супа почне да врие, веднаш го отстрани од топлина, да додадете сецкани свежи билки и се покрива со капак. Пред сервирање, увото е истрајна за околу 15-20 минути, по што можат да бидат горди да им служи.

Видео: Како да се направи CCS .Gotovim- на треска за 30 минути.

Видео: Уво на треска

Видео: Уво на треска