Како да се готви на увото?

Ти не знаеш како да се готви супа? Тоа не е важно! Нашите рецепти ќе ви помогне да се справи со задачата, и можете да готви јадење дома на плочата, земајќи ја како основа на црвена риба, и се готви на камперски оган јадење на штука.

Евентуално, формулација предложи одделение риба може да биде заменет од страна на други достапни во времето на подготовка на акциите. Во секој случај, ќе бидете задоволни со резултатот.

Како да се готви супа од црвена риба дома?

состојки:

• црвени риба - 560 g;
• средни компири - 5-6 парчиња;.
• сијалицата кромид средна големина - 1 ЕЕЗ.;
• морков - 85 g;
• Прочистена вода - 1,9 l;
• ловоров лист - 1-2 компјутер,.
• свеж копар - 1/4 од светло;
• слатка пиперка - 4-5 грашок;
• земјата црн пипер - 1-2 pinches;
• сол - по вкус.

подготовка

Ние се подготват сите потребни состојки за супа. Прочистување и ситно клубени од компир, морков shinkuem и чисти крушка кромид уништи коцки со средна големина. Ако не ви се допаѓа варени кромид, крушка може да се остави во тоа, но на крајот на готвењето да го отстраните од храната и го фрлаат. Црвена риба чисти ако е потребно од скали и се мијат со ладна вода. Можете да ги преземат стекови и филети од лосос, но сепак вкусна чинија ќе биде, ако во риба нејзините темели, исто така, ќе вклучува главата, перки, опашки и риба коските. Тоа се оние што даде најмногу неописливо богат рибен вкус.

Ние сме поставување на подготвениот зеленчук во тава со риба, истурете малку вода прочистува и го стави да се вари. Кога врие е потребно да се отстрани пена од површината на јадења. Фрли во allspice уво грашок, ловоров лист, сол по вкус. На првиот знак на вриење се намали интензитетот на топлина на минимум и се готви уво за дваесет и пет минути.

Да му служи на готовиот супа со вкус на црвени риба, зачинети со црн пипер и свежо земјата црн melenko сецкан копар.

Како да се готви супа од штука на клада?

состојки:

• штука - 1,5 kg;
• средни компири - 6-7 парчиња;.
• голем кромид кромид - 1 компјутер;.
• морков - 170 g;
• Вода - 3,5-4 л;
• ловоров лист - 2-3 ЕЕЗ.;
• свеж копар и магдонос - 1/2 од светло;
• путер - 90 g;
• вотка - 50 ml;
• земјата црн пипер - 1-2 pinches;
• сол - по вкус.

подготовка

Кога риболов за штука беше успешен, и нејзината партија освои трофеј тежи повеќе од една и пол килограми, идеален поттик бонус за што тој ќе биде за готвење мирисна и вкусна супа од голема риба на оган.

За да започнете, ќе треба да се исчисти риба, стомакот и исплакнете. Главата, перки и опашка се отсечени и се става во чиста газа торба, и труп сече на еднакви парчиња portioned.

Во Kazanok истурете вода и го даде да се вари. После тоа, се фрли portioned парчиња од штука, како и на главата, перки и опашка газа и со нетрпение очекуваме да се ре-вриење. Десет минути подоцна поставување и прочистена, ако сакате, исечени на парчиња на компир, морков сецкани и прочистена со кругови, и отстранување на лушпа целата кромид. Во исто време, фрлање остава ловор. Кук уво, одржување на топлина за својата умерена вриење за уште дваесет минути, по што путер врска и го проследи својот полн цветањето.

Провери подготвеноста на зеленчук и со позитивен резултат, се прелива вотка и фрли сецкан копар и магдонос. На крајот на минатиот бар, кој му дава на уво неверојатна полно тело вкус и прекрасен, со ништо неспоредлив вкус. Добие од пожар јагленисано бреза чипови и се одржа во полн сад во неколку секунди.

Видео: Уво на главата. Како да се готви увото од шефот на Lenca, пастрмка, Grayling и лосос. Петр де Cril'on

Видео: Како да се готви брзо и вкусно супа

Видео: Како да се готви едноставни дома уво

Видео: Како да се готви супа со лосос