Лосос супа

Ретко кој супа може да се спореди со риба супа од лосос. Хранлива и вкусна супа - она ​​што е потребно во лоши временски услови, како и се загрева и ја храни. За да дознаете како да се готви супа од лосос ќе се дискутира подоцна.

Рецепт супа со лосос

уво Лосос престана да биде луксуз, бидејќи за да се купи парче риба може да си дозволи речиси сите, како и во продавниците може да се најдат парчиња лосос за сечиј вкус и џеб. Во овој рецепт ќе се направи супа супа лосос гребени, и во готовиот супа за да додадете филети. Ако филети не можете да си го дозволиме тоа, го замени со конзервирана лосос.

состојки:

• лосос филети - 300 g;
• гребени лосос - 3 парчиња;.
• кромид - 2 парчиња;.
• компири - 2 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• сол и бибер - да вкус;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• копар.

подготовка

Сртови лосос измие и да се пополни со вода. Заедно со гребени во риба супа, исто така, испрати ловоров лист, морков и една сијалица. Вари супа за 30 минути.

Во тава passeruem остатокот од моркови и кромид додека не омекне. Компири чисти и се сече на коцки. Лосос филети и се сече на големи коцки.

богатство риба супа ние се филтрира и се врати на огнот. Чорбата постават компири и соте. Готви супа до меки и додадете го зеленчукот во тава на филети лосос. Готви супа има само 5-7 минути, а потоа со тоа вкус со свеж копар и даде инфузија под капакот за 20-30 минути. Уво на филети лосос со супа врз гребени подготвена за што служи!

Како да се готви супа од шефовите лосос?

состојки:

• главата лосос и опашки - 1,5 kg;
• маслиново масло - 4 лажици. лажици;
• црн пипер - 10 парчиња;.
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• магдонос;
• моркови - 3-4 парчиња;.
• chives - 5 пердуви;
• целер корен - 1 компјутер;.
• магдонос - 1 компјутер;.
• суво бело вино - 1 1/2 ST;.
• компири - 2 парчиња;.
• сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
• сол - по вкус.

подготовка

глави риби се чисти, се отстранат очите. Ние сме поставување на опашки и глави во длабоко тенџере и пополнете го со вода. Вари супа 1,5-2 часа на тивок оган.

Моркови и целер сече на коцки. Во тава се загрее путер и passeruem корени до половина, заедно со лисја на заливот, пиперка, и сецкани бели делови на зелени кромид пердуви. Полу-готови зеленчук и се прелива вино со вкус на магдонос. Тогаш ние им даде на зеленчук во вино 4-5 минути, потоа се става во соте тава со супа по отстранување од риба глави и опашки. Компири се чисти, се сече на коцки и испрати во супа со остатокот од зеленчук. Компирите се варат додека не омекне.

Во меѓувреме, отстранување на месото од коските на риба и го врати на супа штом зеленчук се подготвени. Прелива супа сок од лимон и сервирајте.

Подгответе супа multivarka лосос со користење на овие рецепти. Да се ​​подготват сите состојки се потопува во сад и поставете го режимот на уредот "супа" 1 час. По некое време, ќе го добиеме од риба супа од риба опашки и глави, отстранување на месото од нив и да се врати назад во супата.

Уво на bryushek лосос

состојки:

• главата лосос -1 парчиња.;
• стомак лосос - 400-500 g;
• моркови - 2 парчиња;.
• Компири - 4-5 клубени;
• Кромид - 1 компјутер;.

• сол, бибер, ловоров лист.

подготовка

Чистење на главата од очите и жабри. Стави ја главата со мевот во тенџере и се полни со вода. Готви риба супа 30 минути, не заборавајте да додадете бибер и ловоров лист, а потоа екстракт од риба, интерпретира и се стави во тенџере зарзават. Откако зеленчукот се тендер, се стави на риба телото назад во тавата и извадете го садот од оган. Послушај инфузии од 15-20 минути и се сервира, посипете со свежи билки и наводнување сок од лимон.

Видео: Се Серж Марковиќ - супа лосос

Видео: Уво на лосос риболов и велосипед

Видео: Уво "со лосос"