Пилешки шунка дома

Почетна шунка понекогаш tastier и поздрав, направени во индустриско опкружување. И сето тоа, бидејќи тоа е сосема лишен од сите видови на вештачки вкус засилувачи, бои, ароми и други опасности. Само природни производи и нема глупости. Денес ние кажам за еден дом-варен шунка пилешко. Производот е врз основа на пилешко месо се претвора исклучително нежна и неверојатно вкусна и вкусни.

Почетна шунка Пилешко со печурки во vetchinnitse рерна

состојки:

• Птица Пилешко со средна големина - 1 компјутер,.
• конзервирана печурки - 230 g;
• кромид светилки - 170 g;
• лук забите - 3-4 парчиња;.
• кисела содржина просек масти - 110 g;
• желатин - 15 g;
• сол голем - 10 g;
• сет од зачини за живина - 1 прстофат;
• Коријандер - 1 прстофат;
• свежо земјата црн пипер - 1 прстофат;
• зелен свеж магдонос - 2-3 sprigs;
• зелен свеж копар - 2-3 sprigs.

подготовка

Ако сте горд сопственик на кујнски апарат - vetchinnitsy, а потоа се готви пилешка шунка ќе биде лесно. Одделете месото од коските на пилешко месо, не заборавајќи дека пред миење на трупот и суви. Исечете го месото на тенки парчиња и ставете мала количина во сад. Постојат, исто така, испрати пре-излупени и сецкани лук каранфилче melenko и sprigs на свеж магдонос и копар и рендан конзервирана печурки. Крушка кромид е исто така чиста, shinkuem коцки и да додадете на други компоненти. Унапредување на желатин потоната во вода се комбинираат со кисела павлака, промешајте и лежеше таму. Бибер вкус на маса, по можност свежо, исто така, се посолува, коријандер, малку зачин за живина и темелно се меша сите.

Сега ние во собата на дното vetchinnitsy, се стави во придружните дното ракав за печење и наполнете го со подготвената маса. Сега внимателно здипли горниот раб на ракавот е пробиен во неколку места, покривање vetchinnitsu горниот капак и затегнете пролетта. Уверете се дека капакот не се лепеа на горните рабови на уредот, што може да го спречи тоа намалување во текот на подготовката на производот и, следствено, неговата компресибилност.

Поседуваат исполнет vetchinnitsu форма за печење или печење послужавник, фрлаат вода во него од страна на ниво од околу два сантиметри. По четириесет минути на температура на печење на двесте степени извлече производи од печка, давање на прва да се излади целосно на собна температура и да се кандидира за неколку часа во фрижидер, по што ќе биде можно да се извлече од vetchinnitsy шунка и ракавите се сече и се сервира.

Пилешки шунка дома - рецепт multivarka

состојки:

• пилешки гради без кожа или бутовите - 450-500 g;
• алкохол или вотка - 20 ml;
• течен мед - 15 g;
• лук забите - 2-3 компјутер,.
• морско оревче, земјата орев - 1 прстофат;
• Во прав мешавина пиперки - 2-3 pinches;
• голем сол - по вкус.

подготовка

Во овој случај, ние ќе се готви на шунка Пилешко во multivarka. За оваа пилешки гради или бутовите obsushivayut мијат и се фаќа на сите страни со мешавина на сол, бибер, земјата морско оревче, алкохол и мед. Ние се стави на зачинета месо во сад, покријте со капак или фолија и испратете ја на полица во фрижидерот да се маринираат за најмалку два дена.

Како што минува времето, зачинета, маринирани пилешки obsushivayut крпи, се фаќа на сите страни се чистат и помина низ лук печат, се стави на газа здиплен во три, а сегмент е многу тесна колапс, што дополнително затегнување на врвот со канап или специјални силиконски конци. Тогаш место на предобликот во ракавот за печење, максимална ослободување на воздухот од истите и затворање се зацврсти со двете страни.

Поставени convolutions во пакетот multikastryulyu со ладна вода и поставете го режимот "калење" за еден час, а потоа се претвори уредот во режим на "Топлификација" за уште дваесет минути. По завршувањето на процесот на готвење, се префрлат на шунка за еден час во сад со мраз вода со мраз.

Ладење производ е отстранета од пакет и се сече на парчиња да им служи.

Видео: пилешки шунка во тенџере дома Kuryachii Shinko во bantsі во domashnіh умови

Видео: вкусна шунка кокошки multivarka, рецепт Пилешко шунка # РЕЦЕПТИ multivarka REDMOND

Видео: Пилешко Хем

Видео: шунка пилешко во тава