Сонце сушено домати во рерна

Сонце сушено домати може да се користи како почетници, или да додадете на нив салати

Подолу, ние ќе ви покаже како да се готви вкусна нездраво сонце сушено домати во масло во рерна и ќе биде во можност да се направи овој одличен парче.

Рецепт sundried домати во масло во рерна

состојки:

• мали домати - 3 kg;
• Прав мешавина од бибер - по вкус;
• морска сол - да вкус;
• рузмарин - да вкус;
• оригано - да вкус;
• Лук - 2-3 забите;
• рафинирано растително масло или маслиново Екстра Богородица.

подготовка

Погодно за сонце сушено домати зрели и месести доста мал во големина, кои мора да бидат внимателно исплакнете и суви. Исечете секој овошје во половина и екстракт од внатрешниот пулпа со семиња. Тоа може да се користи за готвење сосови и други јадења. Следно, се подели на поголемите половини во четвртини и мала резерва недопрена и да ги поставите многу блиску до печење на обрабени со пергамент. Одреден број на домати, обично се доволни за два печење.

Подготвени овошје вкус голема морска сол мешавина и мелени пиперки посеан растително масло или маслиново без мирис и да ги дефинира загреана на околу осумдесет степени печка. Подобро оставете ја вратата малку подотворена, за подобро испарување.

Подуени време варира од пет до осум часа. Како резултат на тоа, доматите се значително намалени во големина, стане флексибилен и малку vlazhnovatoy. Важно е да не ги претерувајте во рерна, не се исуши и да не се претвори во кревкиот кожи.

Подготвеност Нека се излади сонце сушено домати и се ставаат во тегла не е премногу строга, менувајќи се со растително масло и зачини суво оригано, рузмарин и лук каранфилче. Како резултат на тоа, доматите мора да биде целосно покриена со нафта. Бришење капак сад и се утврди за чување на ладно и темно место.

Рецепт сушени домати во рерна

состојки:

• домати - 2 кг;
• морска сол - да вкус;
• слатка пиперка - 1 компјутер,.
• црн пипер - 3 парчиња;.
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• Сушен рузмарин - 10 g;
• Сушен босилек - 15 g;
• сушен лук или гранули - да вкус;
• рафинирано растително масло - 250 ml.

подготовка

Домати да се отстрани гранчиња, се мие, се суши и се сече на половина. Ние екстракт на пулпа со семиња, се сече на белиот дел во близина на рачката и ставете го половини на поставени пергамент за печење со фолија или во близина на едни со други. Prisalivaem домати морска сол и да ги дефинира загреана рерна на 120 степени за два часа во режим на струење на воздух. При сушење малку ја отвора вратата.

По два часа, се намали температурата на 100 степени на владата и сува два до три часа. Редовно да се провери од домати половини од достапноста на веќе пресуши. Juiciness и густината на овошје е различен, и кога некој има остане влажна, други се веќе добро podvyalilis. Подготвени сушено домати отстрани од тавата и се шири на чиста, сува сад.

Во половина литар стерилизирани тегла (тоа е колку треба да се сушат цреша на два килограми свежа), стави ловоров лист, мирисна и три црн пипер грашок и фрли босилек, рузмарин и сушен лук. Потоа пополни сад сушено домати и се прелива топла, но не врие растително масло, така што целосно покриена содржината. Бришење стерилни капак тегла, заврши темелно и оставете до следното утро, а потоа се стави на чување на темно место.

Видео: Сушен pomidory.Potryasayuschie сушено домати е многу лесно и едноставно!

Видео: Како да заработите сушени домати во рерна НАШИОТ подготовките за зимските

Видео: Сушени домати во рерна. Едноставен видео рецепт.