Сонце сушено домати во фен за зеленчук

Друг пронајдок на медитеранската кујна - сонце сушено домати е брзо стекнување популарност на нашите потрошувачи. Ова не е изненадувачки. Вкусот еднаш ова зачинета производ со необична, но многу пријатен вкус и прекрасен мирис, ќе остане засекогаш меѓу неговите фанови.

Сигурно може да се купи богатство тегла во еден од големите супермаркети, но е многу повеќе пријатен лично готви деликатес апсорбира, за да се спаси пристоен дел од финансиските средства. Впрочем, не е таков производ во дистрибутивната мрежа е неразумно скапо.

Сонце сушено домати може да се користи како самостојна закуска или да ги додадете салати, колачи и други јадења. Зачинета масло е прекрасен компонента прелив за салата, со што вкусот на готовиот сад неодолива.

Подолу, ние се опише во детали како да се направи сонце сушено домати во фен за зеленчук.

Сонце сушено домати за зима - рецепт во фен за зеленчук

состојки:

• домати;
• пипер (мешавина) - да вкус;
• морска сол - да вкус;
• рузмарин - да вкус;
• оригано - да вкус;
• лук - да вкус;
• рафинирано растително масло или маслиново Екстра Богородица.

подготовка

Непредвидлива може да биде било зрели домати, но идеална опција ќе биде едно меснато, цврста и мали плодови сорти "крем" или слично. Потребни horoshenechko домати мијат со ладна вода, сушени или избриша сува, и се сече на половина, во зависност од големината или квартал. Екстракт од семе со пулпа и течност, тие може да се користи за подготовка на разни сосови и други јадења.

Prisalivaem домати груб морска сол и бибер по желба и се става на фен барови. Вртење домати уред и остана до посакуваниот степен на сушење. Тоа е многу важно да се најде, како што велат, на средина не се исуши на домати и да добијат умерено суви храна со интензивен вкус. Подготвени домати половини идеално треба да биде флексибилен и доста vlazhnovatoy, но не и да се обезбеди капка сок. Тоа е тешко да се каже колку тоа ќе vyalitsya вашите домати, плодовите се разликуваат затоа што богатството и разновидноста. Во просек, тоа може да потрае и до осум часа.

Додека домати vyalyatsya, подготовка на сад и зачини. Prosterilizuem тегли во било погодно начин и евентуално нив сушени, исто така, се вари капакот.

Зачини може да се земе како готови суво и свежо, кои, се разбира, подобро. Свежи sprigs на исперат и да бидат сигурни да темелно да се исуши. Се чисти и се сече плочи лук. Непосредно пред завршувањето на progreem процесот на сушење на врело масло или маслиново масло.

На дното на садот треба да се утврдат со неколку плочи на лук и малку подготвени зачини - оригано и рузмарин. Сега почнуваме пополнување сад подготвени сушени домати, наизменични слоеви со билки и лук.

Пополнети на сад закачалката исполнет со топла, но не врие зеленчук или маслиново масло и ја стегна малку стерилни вилушка да се отстрани воздушни меури и подобра пенетрација на нафта, што треба да целосно покривање на домати. Тогаш капакот затворен сад подготвени темелно ја заврши додека не се излади, и се става во багаж на секое место. Обично таквите образувам во текот на зимата, кога се правилно подготвени се чуваат на собна температура, но тоа може да се утврди во фрижидер, оставата, чајната кујна, или било која друга ладно место за поголема сигурност.

Како што можете да видите, на подготовка на сонце сушено домати во машина за сушење не е многу тежок, и бара само малку време само за да се подготви за храна и конзервирање на работното парче. се корисни уред создава оптимални услови за добивање на добар резултат. Вие само треба да периодично следење на процесот да се утврди степенот на подготвеност.

Видео: сонце сушено домати. Како да непредвидлива домати.

Видео: сонце сушено домати во машина за сушење Ezidri Snackmacker