Сонце сушено домати во рерна за зима

Домати, суши во печка на зимата - вкусни едноставен рецепт на образувам. Тие ќе бидат вистински благодет во зима, како на состојка

Рецепт sundried домати во рерна за зима

состојки:

• зрели домати - 3 kg;
• сол мали - 3 pinches;
• црн пипер - 2 pinches;
• растително масло без мирис - 150 ml;
• маслиново масло - 150 ml;
• сушен босилек или оригано - да вкус;
• Лук - 2 чешниња;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Доматите се добар миење, и да им даде добра суво надвор, поставување на пешкир. Потоа, секој домат исечете 4 парчиња и нежно извадете семиња, со снимање на сите течни каша. Подготвени парчиња rovnenko распаѓаат на маса сече, додадете малку сол и бибер по вкус. Ние го задржуваме зеленчук за 1 минута, така што тие ги споделите со некои сок, а потоа се превртуваат сечат и го остави во оваа позиција за 3 минути. Ние го запали печка, подгрее на температура од 50 степени и се шири домати се намали на чиста печење. Го испрати во рерна за 2 минути, а потоа се превртуваат на ново сечеше. Затворете ја рерната и оставете скапуваат на 50 степени за околу 3 часа. Во меѓувреме, се меша во еднакви пропорции pialki зеленчук и маслиново maslitse. Банка да се стерилизираат, obsushivayut и се шири тоа излупени лук. Потоа лежев од слоеви на печени домати, со користење на силиконски шпатула. Секој слој на пополнете мешавина на масла и посипете вкус суво босилек и суво оригано. Топ фрли нотка на рициново шеќер и оставете го на банката во начинот на кој цела ноќ без затворање. Утро навивам капа и прати сушени домати во фрижидер за долгорочно чување. сонце сушено домати во за неколку недели за да биде подготвен, и можете да ги користите за подготовка на ароматични сосови.

Сонце сушено домати во рерна

состојки:

• зрели домати - 1,5 kg;
• Лук - 3 чешниња;
• мешавина од пиперки - да вкус;
• голема морска сол - да вкус;
• ароматични билки - да вкус;
• маслиново масло - по вкус;
• Сув рузмарин - краен случај.

подготовка

За да се подготви сушено домати дома во рерна, домати obsushivayut мијат и се сече на половина. Внимателно отсечени дршката и ги отстрани сите семиња. Печење беше покриен со пергамент хартија и ширење на домати. Посипете нивните главни зачинет со сол и црн пипер мешавина. Потоа, секое парче од домати капка по капка маслиново путер и го испрати во загреана рерна до 70 степени. Вратата во исто време и да ја напуштат подотворена vyalim домати околу 8 часа. Запомнете дека кога печење сонце сушено домати значително намалени во големина, но тој ќе остане лесно виткање и vlazhnovatoy. После тоа, ние извади готов домати од рерна и кул за целосно. На дното на подготвените тегли, истурете малку маслиново ширењето на путер и неколку sprigs на сушен рузмарин. Потоа го фрли излупени и сецкани лук и тенки плочи пополни тегла половина сушено домати. После тоа, се прелива повеќе масло, зачини и фрли се шири на останатите домати врвот. Цврсто затворете го садот со капак и се става во чување во фрижидер.

Видео: празни места за зима, сонце сушено домати.