Сушен модар патлиџан дома

Дали знаете дека за да уживаат во прекрасниот вкус на суво модар патлиџан може да биде дури и дома и не треба да се оди на Италија? Ја подготви овој деликатес, може да изненади своите гости со оригинален сад. Ние ви презентираме неколку рецепти за овошје модар патлиџан дома. Тие можат да бидат додадени во разни салати, предјадења, и хранат на ориз и тестенини.

Сушен модар патлиџан во рерна

состојки:

• рузмарин, мајчина душица, оригано;
• модар патлиџан - 1 кг;
• маслиново масло;
• зачини.

подготовка

Модар патлиџан миење, obsushivayut и се сече на мали парчиња. Потоа лежев од зеленчук во тава, додадете малку сол и се промешува. Оставањето точно еден час, за да сите горчина од модар патлиџан. Сега, пак, ги мијат и сушат на салфетка. Печка загреана на 100 степени, и се шири на печење зеленчук подмачкан со маслиново масло. Посипете со зачини, додадете оригано и мајчина душица. Ние ја напушти во рерна за 4 часа, а потоа се распаднат во стерилизирани тегли, истурете малку масло и затворете го капакот.

Рецепт патлиџан суши во машината за сушење

состојки:

• модар патлиџан - 1 кг;
• растително масло;
• зачини;
• Лук - 2 чешниња.

подготовка

Модри патлиџани се мијат, се сече на коцки и obsushivayut. Ние ги стави во длабок сад и додадете малку сол и. Микс на зеленчук и оставете за 1 час да ги имаат сите горчина надвор. Потоа се мијат еднаш со ладна вода и се нанесува на чиста крпа. После тоа ние испрати зеленчук во фен и оставете во 9:00. времето на сушење зависи од дебелината на модар патлиџан за сечење. На дното на банките, се посипува со малку масло, ставете неколку чешниња лук и наполнете ја модар патлиџан. Дотурете со повеќе масло, се покрива со капак и чување на нив во фрижидер.

Сушен модар патлиџан во корејски

состојки:

• модар патлиџан (сушени) - 50 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• растително масло;
• Лук - 2 чешниња;
• коријандер земјата;
• соја сос - 2 лажици. лажици;

• грозје оцет - 2 лажици. лажици;
• моркови во Кореја - 100 g

подготовка

Сушен модар патлиџан се пополни со врела вода и оставете 15 минути. На загрее масло тава, се фрли сецкан лук, коријандер и пржете 1 минута. Потоа додадете модар патлиџан, кромид, сецкани половина прстени и црн пипер. Passeruem секои неколку минути, а потоа се прелива оцет и соја сос. Избриши од топлина, кул, додадете моркови и се промешува.

Видео: сонце сушено домати | Ирина Belaja

Видео: сонце сушено домати во масло. Подготовките за зима