За зимски домати - рецепти

Ние се пополни сад со вода, се вари, се прелива оцет, се става шеќер, сол, каранфилче, ловоров лист стави. Вари сите буквално една минута и да ги отстраните од шпоретот подготвени маринадата. Кромид чисти од лушпа, измиени и shinkuem прстени. Сега дното чисти тегли стави домати, кромид врвот и ловоров лист. Истата постапка се повторува по целиот пат до врвот. Можете да, ако сакате, додадете лук.

После тоа, истурете сите маринадата и цврсто затворете го капакот. Стави тегли во водена бања и стерилизира 10 минути Сега внимателно Gat банките повторно да растително масло, навивам капаци и го стави на чување во текот на зимата во било ладно место.

Рецепт sundried домати во зима

состојки:

домати - 1,5 kg;
Лук - 3 чешниња;
зачини - по вкус;
маслиново масло;
зелени маслинки и рузмарин билки - по вкус.

подготовка

Домати изми, се сече на половина и отстранете јадра на. Потоа се шири домати на поставената хартија за печење посипете сол и бибер. На домати капка по капка маслиново путер и го ставаат во тавата во рерна. Исушете ги доматите 5-8 часа, оставајќи ја вратата на рерната малку подотворена. готовиот сонце сушено домати Ние извади од рерната и оставете да се излади.

Лук да се чисти, се сече на парчиња. Тегла, истурете малку маслиново путер, се стави на лук, рузмарин sprigs и да се пополни 1/3 од домати. Потоа повторно се прелива путер и посипете со зачини. Исто така, се постават останатите домати и нежно Јутарњи. Чува во зачувување на ладилникот.

Рецепт за зима зелени домати

состојки:

зелени домати - 1 кг;
растително масло - 3 лажици. лажици;
Лук - 3 чешниња;
Оцет - 100 ml;
рен лисја;
копар, целер.

За саламура:

Вода - 1,5 l;
сол - 1,5 v. лажици;
шеќер - 3 лажици. лажици;

ловоров лист - 3 единици;.
пиперка.

подготовка

Чистите тегли се шири на дното на листовите и sprigs на копар рен, лук, путер и се прелива оцет. Потоа положи домати, кромид сече прстени и го стави на врвот на домати. Вода со шеќер, сол и зачини вари и се прелива зеленчук. Банки покриени со капак, стерилизира 25 минути во вода што врие, навивам, згрижување и оставете го да се излади.