Julien во мала Планетата со мармалад

Julien во мала Планетата со мармалад - совршен сад за празнично мени за организирање на разни приеми, забави и "шведски маси", особено со голем број на поканети.

Кажи ми нешто повеќе, како да се готви julienne во мала Планетата со мармалад. Tartlets свежи или лиснато тесто може да се купи во супермаркети, куќа специјалитети и некои угостителски објекти, што е, сепак, не е најдобра опција. Тоа е многу подобро да се направи курви себе: пече користење на специјални калапи. Па ќе се знае за сигурно, на пример, е дека тестот не е многу бескорисни маргарин, палминото масло и други адитиви на сомнителни безбедност.

Рецепт Julienne во мала Планетата со мармалад со печурки

Подобро, се разбира, да се користи на печурки од шумата и се одгледува во вештачки услови - е побезбедно.

состојки:

• свежи печурки (бела или остриги печурки) - 400 g;
• Кромид - 200 g;
• рендано тврдо сирење - 200 g;
• Природни млечни крем (најмалку 20% масти) - 300-350 g;
• Високо квалитетен пченично брашно - 2 лажици. лажици;
• црн пипер во прав;
• растително масло;
• билки за декорација;
• сол.

подготовка

Исперат, исчисти и ние ќе го намали печурки во ленти, но не премногу ситно. Фрли во сито.

Излупени и ситно сецкан кромид spasseruem растително масло во тава над средна топлина. Додадете исечени печурки и изгаснат сите заедно на убава златно-кафеава боја, мешајќи повремено. Течноста треба да испари речиси сите.

Од друга сува тава лесно пржете го брашното, додадете павлака, сол бибер и да ја доведе речиси до вриење. Измеша содржината на првиот и вториот тави. Како резултат на маса е разложена во курви, ставајќи ги на печење prostelenny подмачкана хартија за печење и ставете го во загреана пече на просечна температура на рерната минути на 20. По овој пат, обилно посипете julienne секоја мала Планетата со мармалад рендано сирење. Спроведување на тава со печурки julienne во мала Планетата со мармалад во ладна рерна за 5-8 минути повеќе сирење подморница флота. Подготвени julienne украсуваат со зеленило.

Julien во мала Планетата со мармалад со печурки и пилешко

состојки:

• свежи печурки (бела или остриги печурки) - 400 g;
• Кромид - 200 g;
• рендано тврдо сирење - 200 g;
• Природни млечни крем (најмалку 20% масти) - 300-350 g;
• Високо квалитетен пченично брашно - 2 лажици. лажици;
• црн пипер во прав;
• растително масло;
• билки за декорација;
• сол.

подготовка

Пилешко додека готви лушпа со кромид, ловоров лист и други зачини. Месо супа екстракт, се лади и се сече на мали парчиња.

Сецкан кромид брзо пржете во растително масло во тава на средна-висока топлина. Додадете печурки, рендан сламки, и чорба заедно за да кафеава златна боја, мешајќи повремено. На сува тава лесно пржете го брашното, додадете павлака, сол и црн пипер. Измеша содржината на првиот и вториот тави. Додадете го ситно сецкани варено пилешко.

Се шири мешавина курви, ги стави на сад за печење и се пече во рерна за 20 минути. Посипете со julienne во мала Планетата со мармалад рендано сирење и се врати на тавата за ладење печка за неколку минути - дури и сирење подморница флота. Подготвени julienne красат зелена (најдобро да се користи рузмарин, магдонос и коријандер).

K Julienne со пилешко добро служи солени трпезно вино или светлина дома запарвам (Најдобра пченица: или lambic раце). Исто така погоден суво шери и дури, можеби, светло сув вермут.

Видео: Рецепт Julienne во мала Планетата со мармалад

Видео: Julien во песок мала Планетата со мармалад

Видео: Julien во лиснато тесто мала Планетата со мармалад

Видео: Солени tartlets | Како да се готви