Salsola во Грузија

Како таква Salsola во Грузија кујна, се разбира, не, туку halophyte во Грузија кујна е траги на Советскиот, доминантен локалните туристички бази во крајот на XX век. C класичен торба

Како да се готви некаква карма-каша во Грузија, ќе се занимаваме во овој член.

Рецепт на присутни Грузија halophytes

Грузија кујна е позната по својот прекрасен јадења, а не исклучок, и стана halophyte, во брзање да ги споделат класичен рецепт.

состојки:

• Говедото - 500 g;
• Кромид - 3 парчиња;.
• краставички - 1-2 парчиња;.
• домат паста - 4 лажици. лажици;
• Лук - 2 чешниња;
• коријандер (земјата) - 1 лажица масло. лажица;
• cilantro, магдонос - 1 китка;
• . Khmeli Suneli - 1 лажиче;
• Растително масло - за пржење;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Земете парче говедско месо, по можност на коските, и ставете ја во ладна вода, се готви на висока топлина за да врие, а потоа отстранете од топлина и да ја намали периодично се создава пена. Супа и месо ќе се готви за 1,5-2 часа.

Додека се подготвува супа, нека зеленчук: кромид сече половина прстени и pripuskayut до меки во растително масло. Додадете доматно пире, со промена на нејзиниот износ во зависност од заситување. За да испратите кромид исечени краставици, и месо, истурете сите супа со цел да се покрие содржината на тавата. Врие месо за 30 минути, за 5 минути сварен додадете сите зачини, сецкани билки и лук.

За густина месо некаква карма-каша Грузија често се стави пченка жито. Тоа мора да се варат се додека тендер и да додадете на сад за 15 минути додека готви.

Дали некаква карма-каша може да биде повеќе течност, и таму се користи леб или супа од врвот до толку малку намачкајте месо, во овој случај, садот ќе биде повеќе како чорба.

Рецепт за тимот месо Salsola во Грузија

состојки:

• јагне - 400 g;
• Говедото - 400 g;
• Кромид - 3 парчиња;.
• домат паста - 4 лажици. лажици;
• Сокот од калинка - 2 лажици. лажици;
• бело вино (сув) - 1.2 V;.
• краставички - 3-4 парчиња;.
• Лук - 3 чешниња;
• cilantro - 1 китка;
• хмељ-suneli - 1 лажица масло. лажица;
• црвена пиперка (земјата) сол - да вкус;
• Растително масло - за пржење;
• маслинки - за декорација.

подготовка

Ние почнат да подготвуваат тим Salsola во Грузија со супа: говедско и јагнешко месо, и мојот брод чорба, не заборавајќи да се отстрани пена формирана од површината на супа.

Кромид сече на коцки и се пржи во растително масло до светло кафена боја, додадете доматно пире (или домати во саламура), сечкани кисели краставички може да се фрли лажица каперси. Барем во маслинки одмор тава прстени и мелено лук. Пополнете зеленчук сок од калинка и суво бело вино, врие, покриени за 15 минути, не заборавајте да ги додадете сите зачини.

Варено месо се сече на произволни и да се врати на супа, за положување и зеленчук во сос од домати, додадете сол во садот, ако е потребно, да ги декорираат со мешавина од сецкан билки и се сервира.

Soljanku Грузија може да се готви на multivarka, ова месо се сече на прв, по година во multivarku и се полни со вода, се изложуваат на владата "калење" и да чекаат за аудио сигнал. Подготвени се прелива супа во посебен сад, оставајќи го месото да се излади.

Ситно исецка на кромид и пржете во растително масло во режимот "пржење", или "печење", додадете останатите состојки на ист начин како што е опишано во претходниот рецепт. Надополнува со вино, сок и неколку мешалки супа, стави на владата "калење" за автоматско време. 10 минути пред крајот на готвењето, се стави во сад Multivarki месо и зелена боја, вкус по вкус.

Видео: Првиот курс - Сол во Грузија

Видео: Месо halophyte во Грузија - Kulinar24TV