Печени шунка свинско дома

Почетна печени шунка може да биде вистински деликатес, ако ги отфрлите старомоден рецепти и готвење техники и изберете квалитетот парче месо. Ние се движат подалеку од монотонијата на месо рецепти во овој материјал да се подготват на повеќето сочни и вкусни свинско месо, што ќе биде од корист да се погледне на одмор маса и да додадете кора од лимон за било сад го зготви.

Рецепт за свинско месо од свинско месо во рерна

Како што рековме, свинско месо свинско дома се највкусни, ако може да се избере вистинскиот намалување на месо. Идеален за свинско месо ќе биде шунка со коската. На вториот го прави садот повеќе миризливи.

состојки:

• шунка - 2.2 kg;
• лук chives - 6 парчиња;.
• сенф (Слатка) - 115 ml;
• сок и кора од еден портокал;
• конзервирана манго пулпа - 140 g

подготовка

Pyuriruyte конзервирана манго пулпа со помош на миксер, а потоа се поврзете со степенот на пире додаток добиени преку прес лук, цитрус сок и кора и сладок сенф. Истурете глазура во текот на месо и Бришење тоа темелно. Место сад во загреана на 190 степени печка и готви за околу еден и пол до два часа, од време на време, со што на површината на шунка исцедена на дното и се добива мешавина на глазура zhirka. Ако свинско карамелизиран премногу брзо, се покрива со лист месо фолија.

Печени шунка домашна свинско месо

Ако не е пронајден на месо на коските или сакате да се обидете со рецепт со помал дел, го замени со шунка тоа парче (филе), кој е лесно и брзо кисела со користење на стандарден сет на зачини и билки.

состојки:

• филе бутови - 1.2 kg;
• sprig од рузмарин;
• лук chives - 3 парчиња;.
• маслиново масло - 15 ml;
• ловоров лист - 2 парчиња;.
• Мед - 15 ml;
• сок од лимон - 15 ml.

подготовка

Во аван се пасира, лук во паста за заби со голем малку морска сол. Продолжува да се фаќа за паста толчник, почнете постепено се прелива маслиново масло, мед и сок од лимон. Измешајте ги сите состојки заедно со ситно сецкан рузмарин лисја - марината за свинско месо од свинско месо е подготвена, останува само да се фаќа парче и оставете да се маринираат за најмалку три часа (по можност во текот на ноќта). Маринирани парче тркалаат во ролна и се врзуваат дебел конец, а потоа заврши на месото во фолија и ставете ги во загреана рерна на 200 степен. Burzenin свинско месо во фолија мора да се пече околу 1 час 20 минути. Од варено месо ќе тече сосема јасно сок.

Следно, парче свинско месо, сепак е топло да се стави под печатот и да ја напушти како таква за цела ноќ. Во утринските часови, се отстрани товарот, се сече на тема, но месото се сече на тенки парчиња.

Како да се готви варени свинско месо свинско месо со пиво?

Глазура, подготвен од неколку компоненти, се стави на месо повеќеслојна прекрасен вкус. Составот на нашата глазури вклучува пиво, сок од ананас и вообичаените слатки пијалоци. Оваа едноставна мешавина caramelizing брзо, што ги опфаќа месо лакирана кора.

состојки:

• свинско месо (шунка коска) - 2.2 kg;
• сок од ананас - 460 ml;
• слатка сода - 310 ml;
• темно пиво - 240 ml;

• шеќерна трска - 155 g;
• каранфил - 20 пупки.

подготовка

Во сад за печење, се поврзете сите компоненти заедно и додадете 6-7 чешниња пупки. Спроведување на марината на вриење, го стави во месо и се готви за околу еден час. Како што минува времето, да се префрлат на шунка на послужавник, останатите nashpiguyte пупка каранфили и оставете се пече на 160 степени 2 часа месо периодично подмачкување слој. Пред режење шунка треба да се излади за најмалку 15 минути.

Видео: Рецепт. Печени шунка на домот. Ова шунка !!!

Видео: печени шунка сочни вкусна домашна рецепт - Бавно печено свинско месо Утробата рецепт