Како да се готви варени свинско месо во рерна во фолија?

Готви варени свинско месо не може да биде толку лесно од едно парче месо, се чини: не само што ќе треба да го изберат правото овој дел да се разгледа карактеристики на дистрибуција на топлинска енергија во вашата рерна и температурата на која ќе се одржи на готвење. Тоа е причината зошто ние се одлучи да се посвети на овој материјал пофините поенти на тоа како да се готви варени свинско месо во фолија во рерната, бидејќи тоа е благодарение на обвивката на фолија од топлината рамномерно и месо ќе останат сочни.

Рецепт за свинско месо во рерна во фолија

состојки:

• говедото - 1.3 kg;
• свеж босилек - 2 лажици. лажици;
• свежа мајчина душица - 4 лажички ;.
• рузмарин - 1 лажица масло. лажица;
• Лук - 4 чешниња.

подготовка

На намалување на говедско месо непотребни филмови и живееше. Решетки парче сол. Во малтер мелење свежи билки со лук каранфилче во паста. Дистрибуирање на мирисна паста на површината на говедско месо и заврши на фолија. Ставете ги во загреана рерна варени свинско месо (температура - 225 степени). Варени свинско месо печено говедско месо во рерна во фолија за околу еден час, а потоа оставете го да се излади, и само тогаш проектот за сечење.

Рецепт за свинско месо во рерна во фолија

Традиционалната техника готвење вклучува shpigovanie свинско месо со различни зеленчук, зачини и ароматични билки. Решивме да се вратиме на кулинарски корени во следниве рецепт.

состојки:

За месо:

• Свинско - 2.2 kg;
• кромид - 115 g;
• целерот;
• морков - 115 g;
• лук chives - 6 парчиња;.
• чешне - 8 пупки.

За глазура:

• Мед - 35 ml;
• Соја сос - 35 ml;
• Дижон сенф - 5 g;
• сок од портокал - 45 ml.

подготовка

А парче свинско месо со масти Бришење сол во месото и да се направи тесен, но длабоки намалувања. Парче кромид, целер и морков во коцки. Пополнете зеленчук и здробени chives резови во месото. Приклучок во пупки телото каранфилче.

Подгответе глазура со комбинирање на мед со соја, цитрус сок и сенф.

Завиткајте месо фолија лист и да ја напушти пече печка (200 степени). Подготовка на свинско месо во рерна во фолија зема 02:00. По пат, отстранете ја фолијата и се прелива варени свинско месо глазура. Оставете го месото во рерна додека темен глазура. Даде парче сосема да се излади пред сечење, или да служи како главно јадење.

Маринирани свинско месо свинско месо во рерна во фолија

состојки:

• Свинско - 1,6 kg;
• пиво - 710 ml;
• Кромид - 115 g;
• Лук - 3 чешниња;
• Каранфил - 4 пупка;
• Ловор - 3 парчиња.

подготовка

Толчник, се пасира, каранфилче со нотка на сол и се фаќа со мешавина на месо. На дното на садот се постават ловор, сецкан кромид и здробени chives. Место парче свинско месо на врвот и се прелива сите пиво. Варени свинско месо оставете да се маринираат за 6-9 часа, а како што минува времето туп сува месо и заврши со фолија. Ставете го садот за печење со месо во загреана 195 степен рерна. време свинско месо готвење во печка во фолија - 1 час.

Печени шунка свинско со сенф во фолија во рерна

состојки:

• Свинско - 1,7 kg;
• слатка сенф - 10 g;
• Сенф Дижон - 10 g;
• доматно пире - 15 g;
• Маслиновото масло - 15 ml;
• Вино - 45 ml;
• на гранче рузмарин и мајчина душица.

подготовка

Поврзете се и двата вида на сенф со домати и маслиново масло, вино, се разредува смесата. Во малтер мелење мирисна трева со сол краен случај. Измешајте сенф домати пулпа со резултат сол и се шири во текот на површината на месото. Ако имате време, можете да го напуштите маринирани свинско месо, во спротивно само да го заврши и го испрати во рерна на 200 степени. Печење трае половина час.