Квасец тесто без јајца

Ако ви треба да се подготви тесто без јајца, некои рецепти предложи подолу ќе ви помогне да се имплементира во најдобар можен начин. Производи од овој тест успее не е полошо од било кој друг, и се карактеризира со раскош и воздух.

Квасец тесто за пити без јајца и млеко - рецепт

состојки:

• Пченично брашно - 970 г;
• растително масло без мирис - 120 ml;
• шеќер - 85 g;
• Притиснати квасец - 55 g;
• сол - 2 pinches;
• Прочистена вода - 510 ml.

подготовка

Подготовка на тестото квасец без јајца почнат да го активирате лифт функција на квасец. За овој прочистен vodichku се загрева до температура која се движи 38-40 степени. Потоа додадете квасец и се меша додека не се заврши да ги растопи во течност. Постојат, исто така Ставете шеќер, се промешува за да го распушти сите слатки кристали, додавајќи сосема малку брашно и даде константна тежина во топлина десет до петнаесет минути. Можете да го поставите сад во сад со малку вода или топла во малку загреани печка и исклучување.

Потоа, додадете растително масло, сол, без мирис, кваси во останатите брашно мешавина и да започне процесот на мешање. Првично реакцијата беше измешана со лажица, а потоа кас од рацете и продолжи да мачкам до мазна, униформа текстура и не се лепи тестото. Кога ќе се постигне целта, можете да почнете моделирање пити. не е потребен дополнителен пристап тест. Но, имајте во предвид дека ако планирате да се пече производите добиени во рерна, тие прво треба да се даде време да застане и да созреат во тава на топло место. Да го направите ова, во зависност од условите на температура, тоа може да потрае четириесет за да се шеесет минути. Ако планирате да се колачи длабоко СРЈ, ова барање не мора да ги исполни. Производи, веднаш по формирањето може да се спушти во врело масло и кафеава на двете страни. Неговиот сјај, тие ќе се здобијат во текот на процесот на пржење.

Оваа варијанта на тестото на квасец во отсуство Skoromniy компоненти совршен за било посно печење.

Cuddly квасец тесто на јогурт без јајца - рецепт

состојки:

• Пченица брашно - 490-525 g;
• кефир - 230 ml;
• рафинирано растително масло - 120 ml;
• шеќер - 30 g;
• две лажички сув квасец;
• нотка на сол.

подготовка

Во овој случај, како течноста база, ние ќе ги искористиме јогурт. Со оваа тестото ќе стане дури и повеќе прекрасен и повеќе тендер, и покрај отсуството на јајца во рецептот. Да почнеме со подготовка на течноста компоненти. Се меша во сад, јогурт и рафинирани maslitse, додадете мешавина на сол и се меша темелно. Сега многу треба да се загрее малку да се создаде идеални услови за плодна работа на квасец. Идеална температура за ова варира помеѓу 38-40 степени. Сега, во посебен сад измешајте сув квасец и шеќер кристали и се прелива смесата во течна компонента. Мешајте сè темелно и место во топлина за петнаесет минути. Во тоа време, тежина треба vspuzyritsya, тоа ќе доказ дека сите процеси се точни. Следно, ги брашното во сад и се постигне единствен и не се држат, но во исто време мека и не текстура беспомошна тесто. Ние сега мора да се стави една чаша да го во топла и потполно заштитена од нацрти и непотребни место бучава најмалку триесет до четириесет минути. Како резултат на тоа, тестото треба да се зголеми во обем од најмалку два пати.

Секое од предложените рецепти за готвење тесто без јајца погодна за пити и пица, за мафини и пита. исто така може да бидат подготвени од различен отворен пити со различни пломби. Износот на шеќер во тестото може да се прилагоди во зависност од десерт или солени колачи се готви надвор од неа.

Видео: квасец тесто со млеко без јајца за бухти колачи и пити ТАТ

Видео: Брз квасец тесто без јајца

Видео: OPARNOE квасец тесто без јајца | Ирина Belaja

Видео: НАШИОТ квасец тесто без јајца и млеко