Сочни кременадли

Веројатно, не постои еден човек кој одби да се обиде хамбургери. Тие се подготвени од месо и риба, зеленчук, па дури и житни култури. Вкусни, сочни хамбургери, како што се свинско месо - совршен за појадок (можете да ги СРЈ со пржени јајца), ручек (служи на тестенини, пире од компири или леќата) или вечера (само додадете малку на пареа, бари на пареа или свеж зеленчук).

За жал, не секој знае како да се готви сочно свинско месо, и тоа не е многу тешко, потребно е да знаете неколку тајни и да ги следат едноставни правила.

Правила и Secrets:

1. Секој рецепт за вкусен котлети на свинско и говедско месо Таа започнува со правилен избор на месо. На хард месо за сите стари животни трикови не ќе бидат во можност да се готви вкусна и здрава хамбургери. Затоа, месото треба да биде свежа (по можност и денес). Светлина: свинско месо - розова говедско месо - светло црвена, говедско месо - темно црвена. Во никој случај не се темно црвена или темноцрвена месо.
2. Втората тајна - месото треба да се потпреме. не треба да оди во друга крајност на премногу масни месо, исто така, не излезе сочни кременадли, свинско изберете дел на вратот на телешко месо - Назад сечење или сланина.
3. Juiciness котлети даде зеленчук. Можете да го додадете во кутии (1 кг), еден пар на светилки, 2-3 не е многу голема компири или мали тиквички. Во прилог на ова, ние сме сигурни да се мачкам мелено јајца, пилешко или потполошки. Juiciness котлети, исто така, ќе им даде натопени во млеко или векна леб солени.

Котлети на свинско месо критикувам

состојки:

• едно парче од свински врат на телото на масти - 1,5 kg;
• векна бела пченица - ЕЕЗ.;
• млеко или ниско-масен крем - 0,4 l;
• рок сол без адитиви - 2 pinches;
• свежо земјата црн пипер Милс на - 1 мала краен случај;
• ламбата или бели светилки - 0,2 kg;
• Бел компир razvaristy - 3 ЕЕЗ;.
• плаша јајца јас одделение - 12-15 ЕЕЗ.

подготовка

Ќе почнеме со фактот дека месото не се сече во многу голем (околу кибритена сандаче) парчиња, чист кромид и компир. Потопете на парчиња во векна млеко или крем. Мелница за мелење голема млазницата или сека со користење на храната процесор или блендер месо, посебен сад мелење кромид и компири, преточи сок. Леб стискаш и мелење премногу. Комбинираат говедско месо, зеленчук, леб, додадете сол, бибер, јајца, се промешува и да започне да се победи на кутии. Можете да го стави во пластична кеса. Подобро фатен говедско, свинско сече повеќе сочни се добиени, која рецепт едноставно пржете во тава на загреана сончогледово масло мали patties за 3 минути од секоја страна.

Од страна на истиот рецепт готви хамбургери мелено говедско и свинско месо, најмногу вкусен тие ќе добиете, ако се земе 2 парчиња свинско месо и 1 парче телешко месо.

Видео: Па, многу вкусни и сочни кременадли

Видео: Рецепт за кременадли, вкусни и сочни. Јас препорачувам. Дома готвење.

Видео: вкусни сочно котлети свинско месо. Како да се готви шницли од месо. Како да СРЈ на ќофтиња.