Како да sculpt кнедли?

Убавата храна - комбинација на тесто или месо со компири. Во студено време, треба да јадат повеќе негување на телото може да се загрее и соодветно да се спротивстави на вируси. Храна ергени, која оди многу шеги - пелмени

Тестото треба да биде еластична

Главното прашање кое се појавува во подготовка на ова јадење - како да sculpt кнедли, тестото не е раскинат, и сок не е обелоденет. Се разбира, многу зависи првенствено на тестот: мора да биде доволно флексибилен за да може да се наново тенки, но трајни доволно да не raskisnut бари на пареа. затоа, тесто за кнедли често се подготви наједноставниот слатководни: во ладна вода, се додава во брашно, се меша со сол и го замеси долго време, така што сите состојки се соодветно обединета и формираат силни односи.

Втората опција - тестото на јајца, но тоа е многу потешко да се мачкам, па затоа е најдобро да се користи овој рецепт ако имаш храна процесор.

Правилното полнење

Вториот важен услов да не MANTI искинати - правилно пополнување. Ако кутии е водена raskisnet тестото и солза, и ако тоа е премногу наклонет, на Манта зраци ќе излезе сув. И тогаш, а повеќе лоши, па така постојат опции како да sculpt кнедли полнети со право. Критикувам подготвени од посно месо и парче сланина или масти се стави во секоја Манта зраци пред моделирање - тогаш оплоден масти за полнење, но не даде тест индексирање. Дури и во мантија треба да биде многу кромид. Експертите сметаат дека за мелено јагнешко месо треба да се поклонат на еден и пол пати повеќе од храната, и свиња говедско месо и кромид кутии се направени во еднакви износи.

Како да sculpt?

Така, тестото се замеси, кутии варен - време формира мантија. И многумина се скептични за мувла кнедли - опции, бидејќи таму се различни. Некои од нив да ги направи да изгледа како кнедли, некој сака да се свитка торби, многумина се подготвени да се тркалаат, и потоа се сече. И, се разбира, некои од вас знаат како да sculpt убава наметка за празникот маса. Ние ви кажам за некои методи.

едноставен начин да се

Расукајте го тестото со мали колачи се прилично мали, а напуштањето на средината на малку подебели од работ на неговата - тие генерално треба да се одвиткал како хартија. На средината се стави на кутии - не е премногу, така што кога обликување на тестото не се многу се повлече, но не е сосема доволно - или едноставно да ги вкусат добра волја. Ние се поврзете на две спротивни агли и нежно zaschipyvaem една мала област - некаде во фалангата. Излезе на двете навртки на рабовите. Seredinku секој привлекување на нашите shovchik и нормално тоа не е премногу zaschipyvaem одделно секое уво. Рабовите на добиената perpendiculars меѓусебно - добиени Манта класичен круг, како и во круната на тестот.

Manta во узбекистански

Во принцип, на рецепти од централна Азија, но малкумина знаат како да sculpt Uzbek MANTI. Иако, ако се зборува вистината, тоа е најлесниот начин. Само ги собереш на рабовите на тестото и ги прицврстување заедно за да формираат една кеса на месо. Најтешкиот дел - во центарот треба да се уште остануваат мал отвор низ кој жешка пареа ќе излезе.

опции одмор

Холидеј Манта зраци започне да се готви на ист начин: на стркала тестото се стави на кутии. Ние се напомене четири спротивни точки и поправете ги во парови во средината на нашата мантија. Излегува торба со четири дупки - четири уши, преку кој на полнење е видлива. Внимателно да ги поврзете на половина пат за да се добие на ливчиња. 4 ливчиња нежно ќе се протега на тесто, така што тие се идентични. Сигурно сите точки конекција, и се сеќавам дека тоа е потребно да се отстранат MANTI многу внимателно.

И, се разбира, многу убави рози од парчиња тесто со фил. Sculpt овие кнедли не е тешко - да направи многу празни места, како pierogi - тестот круг стави на полнење, виткање тестото на половина и zaschipyvaem раб. Прво Манта зраци - на половина пат, пак, сврзување двете рабовите. Останатите врзан околу како на теренот. Излегува многу убаво.

Видео: Како да sculpt кнедли дома

Видео: Како да се направат овие мантија VIDEORETSEPT

Видео: Како да sculpt кнедли - 6 начини | Манта

Видео: Manty. 3. Како да sculpt кнедли? Неколку опции.