Кнедли со месо

Ние сите знаеме како јадења како кнедли и empanadas, но слух за кнедли со месо, некои се изненадени и не разбираат ништо освен форми, тие се разликуваат од равиоли. Значи, главната разлика лежи во фактот дека кнедли стави варено месо, не суровини во кнедли. Од оваа и вкусот на јадењето, се покажа сосема поинаква.

Значи, ако сакате да се забавуваат вашите гости или членови на домаќинството необична, но вкусна и задоволување на ручек, ние ќе ви покаже како да се готви кнедли со месо.

Кнедли со месо - рецепт

Да почнеме со најмногу едноставен класичен рецепт готвење кнедли со месо, за кои ние треба тестото и варено месо.

состојки:

За фил:

• говедско гради - 600 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• растително масло;
• сол, црн пипер.

За тестото:

• брашно - 500 g;
• растително масло - 4-5 чл. лажици;
• вода - колку ќе се брашно;
• сол.

подготовка

Да се ​​подготви тесто треба да ги брашното, направи дупка во неа, се става масло, додадете сол и вода, толку многу што можете да месете го тестото. Тесто Промешајте за 5 минути, завиткување во филмот, се стави во фрижидер за 20 минути. Сварете го месото и пресврт преку месо мелница, се исецка на кромид и пржете, се меша со месо со кромид. Тестото од фрижидер, уште малку мачкам, се тркалаат и отсечени облик на стакло или кригла. Sculpt кнедли и варете ги околу 3-5 минути.

Кнедли со месо и зелка

Ако ви се допаѓа класичен кнедли со зелка, може да се комбинираат две различни пломби во еден и се готви кнедли со зелка и месо.

состојки:

За фил:

• мелено говедско месо - 300 g;
• Зелка - 600 g;
• кромид - 1 компјутер.

За тестото:

• брашно - 500 g;
• растително масло - 4-5 чл. лажици;
• вода - колку ќе се брашно;
• сол.

подготовка

Месете го тестото, како и во претходниот рецепт. Зелка и кромид треба да се меле во мелница за месо, се меша со мелено месо, сол и црн пипер. Nalepit кнедли и варете ги во солена вода, за околу 10-15 минути. Може да се јаде со кисела павлака или пржени кромид.

Кнедли со месо и компири

Во суштина ист начин како кнедли со месо и зелка е да ги подготви со месо и компири. Само пломби треба 500 грама месо, еден кромид и 1-2 чаши пире од компири. Кромид и месото треба да се намали и пржете, а потоа се меша со пире од компири. Сите други се прави, како и во претходниот рецепт.

Видео: Кнедли со месо рецепт тесто Јулија Vysotsky

Видео: кнедли со месо и компири

Видео: Украински кујна. Кнедли со месо