Како да се направи тесто во кнедли?

Manta - ова е уште еден вид на месо подготвени во тесто. но, за разлика равиоли

Го тестото во кнедли без јајца

состојки:

• топла вода - 200 ml;
• Пченично брашно - 500 г;
• сол - '15

подготовка

Да се ​​направи тесто во кнедли, потребно топла вода. температура својот треба да биде околу 40 степени. Кваси брашно на работната површина, така што левата слајд. Топ пауза и да ја направат бавно налевање вода, додавајќи сол. Месете го тестото е тоа се стркала во топка, покријте ја со влажна крпа и оставете да отстои половина час. Потоа, тој unroll во формирање дебела околу 2 мм. А слој мора да биде многу тенка, така што треба да се тркалаат уредно. Следна е да се сече на парчиња, се стави на кутии и lepim мантија.

Вкусно колачи на мантија - рецепт

состојки:

• сорти на пченица брашно 2 - 500 г;
• пченично брашно 1 одделение - 500 г;
• вода - 500 ml;
• Јајца - 2 парчиња;.
• сол.

подготовка

Како што знаете, MANTI тестото треба да се тркалаат многу ретко. Направете го тоа не е секогаш можно, бидејќи тоа е растргнат. За да се избегне ова, бидете сигурни да се користи брашно одделение 1 и 2 во еднакви пропорции. Значи, ги брашното слајд, што го прави вдлабнатина, поливајќи ги со топла вода, за да се вози на јајце клетката, стави сол и месете го тестото. покријте ја со влажна крпа за да се спречи chapping и оставете околу 45 минути. И ние продолжи да се тркалаат го тестото по дадено време.

Како да се направи Choux тесто на мантија?

состојки:

• брашно - 500 g;
• врела вода - 250 ml;
• Растително масло - 2 лажици. лажици;
• сол - '15

подготовка

Истурете ја во врела вода сол и се промешува за да го распушти целосно. Прелива растително масло и се меша. Ние ги брашното и се прелива вода слајд на вриење, брзо, брзо мешање тесто. Таа мора да се добие прилично тесни. Предноста на овој тест е дека тоа не куцам за време на готвењето и го задржува сок во производот. Отчеквам парче тесто, се тркалаат, се сече на кругови и sculpt кнедли. Тесто, кои се уште не работи подобро покрие со влажна крпа за да го досаден. И дека во подготовката на тестото не е заглавена на пароброд на скара, тоа треба да се подмачкана. Или, пак, Манта зраци може да забивање во масло, а потоа се стави во пароброд.

Видео: Како да се подготви тесто за кнедли и Манта зраци !!!!

Видео: Mantas Тајната рецепт - кнедли од тесто за тоа како да се подготви втората јадење на месо и вкусна кутии и тиква