Како да се подготват квасец тесто?

Меѓу сите видови на тесто, повеќето несакани љубовници е квасец. Причините се очигледни: прво, ова тесто Излегува не сите и не е прв пат се должи на фактот дека мора да биде во можност да изберете течни и собна температура за бесплатен и мачкам добро сите состојки заедно. Второ, подемот на самиот тест е потребно многу време, особено кога ќе се земе во предвид дека некои од видовите тест потреба од повторно бесплатен. Но, откако ќе се здобијат со искуство и да се дружат со квасец, како што може да се готви слободно бујна бухти

Како да се подготват квасец тесто за пити?

Pyrozhkov квасец тесто има неколку големи предности: тоа останува свежа за долго време, но, исто така, може да се одржи буквално секој, дури и течни пополнување.

состојки:

• млеко - 145 ml;
• сув квасец - 5 g;
• Шеќер - 35 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• екстракт од ванила - 1/2 лажиче ;.
• путер - 75 g;
• брашно - 325

подготовка

Клучот за бујна квасец тесто - соодветна температура, а со тоа и пред готвач путер Реџина слатка квасец тесто, се загрее млекото на температура малку над соба на прст кога потопен во течноста се чувствувате удобно. Следно, распуштање на шеќер во млекото, кој е дизајниран да се хранат квасец и да се забрза нивното активирање. На засладено млеко, се става квасецот и оставете го да отстои 5 минути Кога е активиран квасец, размахване јајца со стопен но малку ладен путер и истурете ги во раствор на квасец. Додади екстрактот од ванила и се промешува повторно сите. Прелива течноста за пребаруваа брашно и да почне месење. Како општо правило, тоа треба да трае околу 5-7 минути, па глутен време да се развијат оптимално во месење. Откако тестото треба да се остави во проверката за еден час, а потоа се дели на делови и формирана во patties. По ре-суспензија за еден час, испрати торта во рерна 20 минути на 170 степени.

Како да се подготват ронлив квасец тесто?

Ако сакате да заштедите време, не се фаќате за подготовка на лиснато тесто, особено тоа се направи со скокови и границите. Продавниците имаат целосна полу-готови, која може да се користи како основа за колачи и кроасани, истиот рецепт ние сме подготвени особено за оние кои сакаат да ја практикуваат во вештина за печење.

состојки:

• путер - 145 g;
• брашно - 230 g;
• Шеќер - 25 g;
• квасец - 5 g;
• вода - 55 ml;
• Млеко - 30 ml.

подготовка

Топлина мешавина на вода и млеко, по што и подсладите vsypte квасец. Додадете 15 гр стопен путер, а остатокот на парче, оставете да омекне. Мешањето на течности заедно, истурете ги во брашно и добро premeshayte. Бидете подготвени на кого топло еден и пол часа, а потоа удар. Кога тестото се крева повторно, овој пат во фрижидер, Панч повторно и оставете го за уште половина час. Кога ќе дојде време да се тркалаат на парче на правоаголникот и четка со тенок слој на мека нафта (околу една третина од вкупниот број). Покријте го тестото со втората половина и оставете во фрижидер да отстои половина час. Повторно, се тркалаат, премачкајте ги со путер, пати и студ, и така, додека маслото е завршена. Тогаш можете веднаш да почнете печење, и може да се замрзнат за понатамошна употреба парче.

Како брзо да се готви квасец тесто со сув квасец?

состојки:

• вода - 355 ml;
• нотка на шеќер и сол;
• Маслиновото масло - 75 ml;
• брашно - 485 g;
• квасец - 2 1/4 лажиче ..

подготовка

Микс топла вода со шеќер и сол, додадете го квасецот и оставете го да се активира. Истурете квасец решение на брашно со путер и мачкам сите не помалку од 5 минути. На готовиот тестото се става на проверката за половина час.

Видео: Како да се направи квасец тесто (како што е долу) многу едноставна

Видео: Како да се направи квасец тесто торта рецепт

Видео: квасец тесто - како да брзо и правилно да се подготват.

Видео: Како да се подготват квасец тесто за пица