Како да се готви рифови на говедско месо?

И покрај фактот дека многу луѓе се склони да веруваат говедското месо тешки, всушност, рифови што може да се добие крајно деликатна, ако со ум да ги преземат нивната подготовка. Како да се направи на говедско месо стекови мека? Основно едноставно! Попречно сечено месо влакна без премногу тенки тесто СРЈ минути за добра топла тава, и се служи со омилени сосови.

Говедско месо рифови во рузмарин тесто

состојки:

• говедото пулпа - 640 g;
• sprigs од рузмарин - 2 парчиња;.
• чешне лук - 1 ЕЕЗ.;
• рендан пармезан - 25 g;
• Маслиновото масло - 15 ml;
• магдонос - 1/4 ST;.
• јајце - 1 компјутер,.
• Брашно - 55 g;
• трошки од леб - 1/3 чл.

подготовка

За ароматични rosmarinic трошки од леб со миксер се размахване леб трошка од рузмарин лисја, рендано сирење, лук и чешне нафта. Промена на тесто во посебна мала чинија, а во друг сад, победи на јајца.

Поделете говедско месо во 4 еднакви делови, малку одвратат секој од нив, со цел да се направи на влакната е помека. Месото валани во брашно, не заборавајќи да додадете сол, потоа натопи во јајце и посипете со трошки од леб. СРЈ на месо за неколку минути од секоја страна. Ако одлучите да се готви на рифови на говедско месо multivarka, уред за "ловот" на владата на топлинска или "печење".

Говедско месо рифови со сенф

Ние научивме дека може да се готви само рифови од чиста целулоза, но всушност, месо на коските е исто така добро прилагодени за оваа намена. Едвај се одвратат месо, сезоната на неа и потоа печено simmered во мирисна сенф сос.

состојки:

• Говедото рифови на коска - 2 ЕЕЗ.;
• путер - 25 g;
• лук chives - 2 парчиња;.
• shallots - 1 компјутер;.
• . Тилчец семиња - 1 лажиче;
• каперси - 5 парчиња;.
• Суво бело вино - 60 ml;
• мал број на темјан;
• сок од 1 лимон;
• крем - 55 ml;
• слатки Дижон сенф - '25

подготовка

Пред да се подготви вкусен рифови на говедско месо, потребно е да бидете сигурни дека месото е на собна температура. Едвај загреани рифови великодушно сезона и се шири на силно загреана тава со маслиново масло. Кафеава говедско месо за неколку минути на секоја страна.

Во тенџерето се топи путерот и лук тоа pripuskayut со кромидот. Додади во zazharki каперси, тилчец и се прелива вино. По виното се става сок од лимон, павлака, додадете мајчина душица и сенф. Кога сос се загрее, го стави во рифови и им врие за 2-3 минути.

Видео: Како да се готви месо рифови господар класа од готвач / Илја Lazerson / совети

Видео: Како да се готви месо рифови ???

Видео: Како да се готви вкусна рифови Говедско