Како да се направи паста од бел слез?

Украсување торти користење на шеќер мастика - релативно нов тренд. Но, таа брзо го освои љубовта на тестенини и слатко, бидејќи тоа е многу лесно да се работи и лесно да се интегрираат најпознатите фантастични слики. Нашите статија се фокусира на мастика од воздух бел слез

Вкусот и квалитетот на готовиот кит влијае на квалитетот на бел слез шеќер во прав. Тие се главните компоненти на мастика. Ако со шеќер во прав сите е јасна: на помалите тоа е, толку повеќе пластика мастика. Затоа, прав е подобро да се купи во продавницата готови, куќата е малку веројатно ќе мора да го убие нејзиниот толку ситни. Но, marshmallows можете да ги собереш само со искуство, за купување и користење на мали делови.

Можете исто така треба да се разбере дека бојата на бел слез влијае на бојата на готовиот мастика. И ако имаш бел слез со розова сенка, а потоа да излезе од неа, на пример, чиста жолта боја нема да успее.

Рецептот на шеќер мастика од бел слез

состојки:

• путер - 20 g;
• бел слез бел слез - 100 g;
• сок од лимон - 10 ml;
• шеќер во прав - 200 g;
• скроб.

подготовка

Бел слез се става во сад малку повеќе, да додадете сок од лимон и масло. Нашата задача е да сето тоа се топи и се меша додека не се изедначи. Ова може да се направи во водена бања, но во микробранова печка е многу побрзо. Само треба да се направи постепено, во 20 секунди, со цел да не претерувајте, бидејќи Опрема во сите работат поинаку. Главната работа што marshmallows не се варат, но само омекнат. Потоа ние го мачкам добро, да ги споделите со воздух. Во оваа фаза, додавајќи багрила. Потоа додадете пребаруваа делови во прав и се меша со него. Кога месење лажица станува тешко, посипете со прав маса и месете веќе таму, како тест. Ние мора да работи многу брзо, додека смесата е топло, ако сите на прав за да се интервенира, и со заптивната смеса се лепи, да додадете скроб и продолжи да мачкам до саканиот конзистентност на мека глина.

Сега дека знаете како да се направи паста од бел слез, трошење минимум време.

Чоколадна торта мастика од бел слез со рацете

Оваа паста е многу добро прилагодени зашиени колачи, и ако се промешува во тоа малку повеќе во прав, тогаш бројките ќе испаднат прекрасно. Сепак, оваа опција е добра ако ви треба многу црна или темно мастика. Додавање капка боја буквално, ќе го добиете саканиот резултат. И, се разбира, ова мастика повеќе вкус, бидејќи Таа содржи чоколадо.

состојки:

• путер - 40 g;
• крем - 30 ml;
• темно чоколадо - 200 g;

• шеќер во прав - 150 g;
• бел слез - 180 g

подготовка

Се топи на чоколадо во посебен сад и бел слез, тоа не е важно во водена бања или во микробранова печка, главната работа е дека ниту едната ниту другата не зоврие. Сега се меша на две маси, да додадете павлака и путер и се меша темелно. Како резултат на маса се меша со прав и темелно месете го тестото, првата лопата, а потоа на маса. Во зависност од она што ќе се прави со мастика во прав може да додадете малку повеќе или помалку, за доследност погледне.

Видео: Како да се направи паста од бел слез и желатин

Видео: MASTIC ОД бел слез

Видео: Мастика од бел слез. Како да се направи паста